- 景泰釀皮
- 釀皮用面粉制成，其做法是將面粉用涼水和成硬團，然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白質和淀粉分離。淀粉沉淀后傾去清水，加放食堿，調成
- 關注：276
- 徐灣馬鈴薯
- 甘肅省永靖縣楊塔鄉徐灣村緊緊圍繞全力打造臨夏州脫毒馬鈴薯種薯繁育專業鄉的目標，不斷做大做強脫毒馬鈴薯良種繁育產業，切實增加群眾
- 關注：275
- 炒蠶豆
- 炒蠶豆
岷州氣候適于蠶豆生長，所產蠶，岷人有吃炒豆子的風俗，久而久之，炒豆子成為岷縣的一大特產。
- 關注：275
- 定西漿水面
- 定西特產漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。廣泛流行于蘭州、天水、定西、臨夏等地。漿水面先要制作漿水。把芹菜、箭桿白菜、蓮花菜煮熟
- 關注：275
- 哈爾騰哈薩克羊
- 哈薩克羊是我國最古老的地方羊品種之一，在我鄉烏呼圖草原和哈爾騰草原廣泛分布。去年以來，阿勒騰鄉黨委、政府立足畜牧業發展實際，按
- 關注：275
- 西和半夏
- 中國半夏之鄉甘肅省隴南市西和縣素有千年藥鄉之稱，西和縣全年種植藥材半夏、旱半夏、半夏種子，發展半夏種植業，成立半夏協會、半夏合
- 關注：274
- 漿水梨
- 漿水梨
漿水梨，又名白梨。從明清時期至今盛行。據《岷州衛志》記載，早在清康熙年間，就列入“物產”果類，被人們視為生活中的主要
- 關注：274
- 瓜州棉花
- 瓜州種棉歷史悠久，早在盛唐時期就從印度引進草棉進行種植，到七十年代開始大面積種植，進入九十年代，圍繞農業增效、農民增收，制定一
- 關注：274
- 崇信核桃
- 崇信核桃縣內西南山區栽種數量較多，尤以赤城周寨、九功冉李等地的品質最好，個大皮薄，核桃仁含油率一般在60%以上，可供食用和藥用，
- 關注：274
- 葵花籽
- 葵花籽即向日葵，含有豐富的蛋白質，多種維生素等，就有粒大、肉多、味香、可口等特點，可作干果、炒制式品，香脆可口，加工的葵花籽油
- 關注：274
- 碌曲蕨麻豬
- 碌曲特產蕨麻豬肉質細嫩，皮薄而膘厚適度。除供鮮肉食用外，更多做為臘肉，味鮮美。蕨麻豬又稱山豬，是小型原始地方豬種。是由野豬馴化
- 關注：273
- 民勤羊肉
- 民勤羊肉
民勤羊肉，甘肅省民勤縣主產，中國地理標志產品，是經中國國家質檢總局審核認定的地理標志產品，專指產于甘肅省民勤縣特定
- 關注：273
- 張家川紅花牛
- “張家川紅花�！痹趶埣掖ǹh飼養具有悠久的歷史，早在北宋時期就有“回回”定居張家川縣帶動回漢群眾發展養牛養羊產業，尤其是改革開放
- 關注：273
- 康樂釀皮子
- 康樂釀皮子是甘肅省臨夏回族自治州康樂縣的特產。釀皮子，是回族獨特的風味小吃之一。其特點是色澤橙黃而透明，吃起來柔軟又有韌勁，風
- 關注：272
- 慶陽白瓜籽
- 白瓜籽在慶陽的生產歷史悠久，主產于子午嶺北段的林區和林緣地帶，這里氣候濕潤，生態環境良好，非常適宜種植西葫蘆，年種植面積達1萬
- 關注：272
- 小米松酥餅
- 制作工藝:此餅采用農家純天然小米經過經過多道工序,先蒸后炸,精制而成.小米本具有補中益氣,潤腸道,利消化的功效,在制作過程中,因加入牛
- 關注：272
- 滬齒饃
- 滬齒饃的做法獨特，先將豆粒狀砂石燒至極熱，然后在上烙制面餅。面粉調制講究，拌有香料、精鹽、清油，搟成圓餅，餅中心劃開三刀，上石
- 關注：272
- 迭部縣蕨菜
- 迭部縣
土產蕨菜，主產于電尕鄉、益哇鄉、卡壩鄉、達拉鄉、尼傲鄉、阿夏鄉、桑壩鄉、洛大鄉。
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- 徽縣紫皮大蒜
- 徽縣紫皮大蒜是甘肅省隴南市徽縣的特產�！盎湛h紫皮大蒜”是芳香族調味蔬菜上品，營養極其豐富，不僅兼具醫療和保健功能，而且是風靡全
- 關注：271
- 蟲草蕨麻豬
- 黑措蟲草蕨麻豬，精選生長在甘南藏區海拔3200米以上的高山草原的野生蕨麻豬，該豬長期在野外拱食地底下生長的蕨麻、貝母、冬蟲夏草等當
- 關注：271
- 敦煌葡萄
- 甘肅敦煌陽關鎮葡萄基地是甘肅省最大的鮮食葡萄生產基地，位于唐詩中“勸君更進一杯酒，西出陽關無故人”的甘肅西端古陽關遺址附近。陽
- 關注：271
- 撥魚子
- 撥魚子（也叫撥疙瘩）把面粉加入水拌成稠糊狀，盛入碗中，用筷子一個一個直接撥入鍋中，呈兩頭尖，中間粗的魚脊形面條，或干拌，或澆湯
- 關注：271
- 懶疙瘩
- 家鄉的面食有兩大類，一類是“甜飯”、一類是“酸飯”，一般人打招呼問：吃的撒（啥）飯？回答說：吃的甜飯！或說：吃的酸飯！
甜飯
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- 涼州涼粉
- 涼州因氣候涼爽而得名，但涼上加涼，更是一絕。盛夏時間，吃一碗涼州涼粉，真是涼颼颼、酸溜溜、辣酥酥，別具風味。據《東京夢華錄》載
- 關注：270
- 秦安蘋果
- 秦安地處渭北黃土高原梁峁溝壑區，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是全國北方落葉果樹栽培的最適宜區，也是國內優質果品生產基地，尤
- 關注：270
- 銅奔馬
- 銅奔馬，是一種構思絕妙，造型生動，藝高絕倫，震驚中外藝壇的工藝新作，雖與顧客見面不久，卻聲譽頗高。
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- 卓尼縣蕨菜
- 木耳鄉、納浪鄉，納浪鄉司日那村、若龍村：土產蕨菜、狼肚。
卡車鄉：土產蕨菜、木耳。
扎古錄鄉：土產蕨菜。
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- 徽縣紅富士
- 徽縣紅富士
徽縣紅富士產地在甘肅省徽縣，該地生產供出口的蘋果，該果果型碩大端莊，果色嫣紅鮮亮，底座五角分明，味道清香甜美，松
- 關注：269
- 甘肅油橄欖
- 隴南白龍江、白水江河谷川的武都、文縣、康縣、成縣四縣區，是全國最佳的油橄欖生產基地，這里生長的油橄欖品質優于原產地地中海沿岸。
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- 通渭蕎圈圈
- 通渭特產蕎圈圈以開水燙蕎麥面，拌小蘇打，調成糊狀，旋入特制的木勺，再浸入沸油鍋炸制而成。其形如鐲環，色如蟹肉，味帶天然之香甜,
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- 環縣馬鈴薯
- 環縣馬鈴薯是甘肅省慶陽市環縣的特產。環縣馬鈴薯以無農藥污染、不易霉爛、不易變質、貯期長、好保管等特點占有廣闊的市場。環縣馬鈴薯
- 關注：269
- 崇信芹菜
- 崇信種植芹菜的歷史悠久，明朝嘉靖年間的《崇信縣志•物產》中對此已有記載。民國《崇信縣志》載：崇信芹菜“桿嫩莖空，高三尺余
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- 民勤甘草
- 特定品質
甘草是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產中藥材。民勤縣地處河西走廊東北部,由于氣候趨于干旱，縣境內部分河道及湖
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- 劉家峽黃河珍珠米
- 永靖縣沿黃河兩岸的廣大稻農，采用先進的水稻旱育稀植技術，在鹽堿地種植的水稻以米質優良、色澤鮮亮、味道香醇贏得了“黃河珍珠米”的
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- 武都甜柿
- 武都甜柿
甘肅隴南渭河流域的柿子，果實肥碩，肉厚香甜，營養豐富，柿子加工制柿餅，釀柿酒，造柿醋，做柿糖，色味俱佳，柿餅有健胃
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- 棒棒面
- 棒棒面
棒棒面，源于扯面，用掛面制作手法，兼容扯面工藝，配小蔥，蒜苗，辣子、豆腐丁等佐料，吃來口感獨特，夸人百吃不厭一番忙碌
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- 隴西蠶豆
- 甘肅隴西田豐土特產品有限公司隸屬于甘肅隴西,處于交通便利之地.常年經營手撿蠶豆,機選蠶豆,蠶豆瓣等優質蠶豆,加工食品飼養原料都是良
- 關注：268
- 慶陽黑山羊
- 慶陽黑山羊是甘肅省慶陽市的特產。慶陽市子午嶺林緣區的16個鄉鎮，以保護、發展慶陽黑山羊為主，建成慶陽優質黑山羊生產基地。慶陽黑山
- 關注：268
- 隴東黃酒
- 黃酒，是隴東地區歷史悠久（有史千年）、工藝簡便、香味濃郁、色澤黃亮、營養豐富的低度飲料。飲之，酸中帶甜，甜中略帶苦味，酸甜適中
- 關注：268
- 金塔番茄
- 金塔番茄是甘肅省酒泉市金塔縣的特產。金塔番茄屬于自封頂有限生長類型，成熟果呈鮮紅色，著色均勻，果形橢圓型，大小均勻，果肉厚，質
- 關注：268
- 紫陽長茄
- 特征特性：高抗病、特早熟。植株長勢強健，葉濃綠、肥大、一葉一花序，一序能同時座2-3個果。果實長棒形，長30-35厘米，橫徑4-6厘米，
- 關注：268
- 西和花椒
- 西和花椒是甘肅省隴南市西和縣的特產。西和縣所產花椒果大均勻、色澤紅亮、香麻味濃，早在唐代就被列為貢品。
西和境內光照充足、晝
- 關注：267
- 靈臺牛心杏
- 牛心杏，甘肅省靈臺縣傳統的特產水果之一，因其外形象“牛心”而得名，又名“靈臺大杏”。靈臺發展歷史悠久，優越的自然、社會、經濟條
- 關注：267
- 涇川齊梨
- 涇川齊梨，又稱“錘急梨”、“清脆梨”，是甘肅省平涼市涇川的特色水果產品之一。果肉細密而脆嫩，汁多、味濃，酸甜適度，風味不凡。
- 關注：267
- 熱豆腐
- 熱豆腐“點”豆腐不用石膏，而用天然硝水。豆腐箱內豆漿滾燙，賣豆腐的乘熱用刀切塊盛入碗內。豆腐雪白細嫩，香氣四溢，澆上鮮紅的辣子
- 關注：266
- 文縣綠茶
- 文縣綠茶
文縣境內氣候濕潤，海拔低，是甘肅省主要產茶區。近年來，文縣通過示范帶動和科技、扶貧等支持手段，在碧口、中廟、范壩等
- 關注：266
- 武都花椒
- 武都地處甘肅南部，地處西秦嶺南榮南麓，甘、陜、川三省交界地帶，雨量充沛，氣候溫和，林草茂盛，資源豐富，素有隴上“小江南”之美稱
- 關注：266
- 通渭蕎麥
- 甘肅省通渭縣地處西北黃土高原丘陵溝壑區，氣候干旱，生態條件差，屬一年一熟或兩年三熟區。蕎麥是我縣主要的復種作物，其抗旱、耐瘠性
- 關注：266
- 酒泉洋蔥
- 業內流傳著這樣一句話：中國洋蔥看甘肅，甘肅洋蔥看酒泉。酒泉洋蔥之所以得到這樣的贊譽，與其得天獨厚的自然條件密不可分。
- 關注：266
- 張掖玉米種子
- 甘肅省張掖市種子行業協會正式收到國家商標局頒發的“張掖玉米種子”地理標志證明商標證書。張掖具有玉米種子生產得天獨厚的優勢，被譽
- 關注：266
甘肅特產排行
- 洮河魚
- 洮河是條無污染的河流�？v貫臨洮115公里，沿岸有大小魚池眾多，養魚水面120多畝，洮河魚類繁多，品種多樣，以金片魚、雙唇嘴魚最為馳名
- 關注：1047
- 什社小米
- 粒小，色黃透亮，尤以煮米味香濃，營養豐富，是婦孺皆宜的補品。
- 關注：656
- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是蘭州的傳統優質產品之一。
- 關注：654
- 中華黑茄王
- 特征特性：中晚熟一代雜交種。植株生長勢強，莖桿、果枝萼片均是綠色，果呈長卵圓形，果皮紫黑油亮，外形美觀，單果重1000-2000克�？�
- 關注：625
- 紅黃芪
- 主產于我區岷縣、漳縣、渭源等地。是我區主要外貿出口商品。功能：補氣固表，利尿托瘡。主治：表虛自汗，脾虛泄瀉，脫肛，中氣下陷，消
- 關注：577
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
“圣澤”牌紅棗枸杞汁飲料，年產5000噸，以臨澤優質小棗
、寧夏枸杞等為主要原料，經現代科學配方精制而成。“
- 關注：501
- 宕昌黃芪
- 宕昌黃芪是甘肅省隴南宕昌縣的特產。
所在地域:
甘肅
申請人：
宕昌縣中藥材開發服務中心
所在地域:
2013年
劃定
- 關注：496
- 歐拉羊
- 河曲馬、歐拉羊聞名全國�，斍~場虹鱒魚味美著稱。
曼日瑪鄉：所產河曲馬（喬科馬）聞名全國。
歐拉秀瑪鄉：所產歐拉羊聞名全國
- 關注：485
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