- 悅來黃花菜
- 悅來黃花菜是江蘇省宿遷市沭陽縣悅來鎮(zhèn)的特產(chǎn)。悅來鎮(zhèn)種植金針菜（又稱黃花菜）已有200多年的歷史，現(xiàn)有金針菜8500畝，產(chǎn)量20萬斤左右
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- 建昌紅香芋
- 健脾養(yǎng)胃紅香芋，倡導(dǎo)食品新概念
建昌紅香芋口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是各大酒店飯館的綠色食品新選擇，是飯桌上的新寵。同時(shí)它也是走
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- 龍袍蟹黃包
- 南京龍袍蟹黃包清末即負(fù)盛名，以皮薄、鹵多、餡嫩、形美、味鮮、不膩而著稱。制蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴(yán)格要求
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- 東山塘鱧魚
- 吳縣的塘鱧魚主要產(chǎn)在東太湖橫徑、浦莊、渡村和東山一帶，春天油菜開花時(shí)捕捉，年產(chǎn)25噸左右。搪鰱魚肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是江南水鄉(xiāng)獨(dú)
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- 呂四海鮮
- 給大家介紹下呂四海鮮，不要流口水哦。我來說說這些海鮮的介紹。
這個(gè)是什么東東啊？我們那叫“花公駝子”，廣東香港那里的人叫“撒
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- 大卓水蜜桃
- 大卓水蜜桃的產(chǎn)地為句容市的大卓鎮(zhèn)。1998年大卓鎮(zhèn)黨委、政府提出建設(shè)萬畝桃園，當(dāng)年建成了3500畝高標(biāo)準(zhǔn)桃園。目前已形成了6000多畝的生
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- 泗洪空心掛面
- 泗洪空心掛面是江蘇省宿遷市泗洪縣的特產(chǎn)。泗洪縣空心掛面細(xì)而不膩，不同品種風(fēng)味各異，味道鮮美，易于消化，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。
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- 鳳凰水蜜桃
- 鳳凰水蜜桃已有近70年的栽培歷史。以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而馳名中外。水蜜桃的品
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- 滸浦黃花魚
- 座落在長(zhǎng)江口的滸浦鎮(zhèn)，盛產(chǎn)味道鮮美的黃花魚。每年農(nóng)歷三四月間，百花盛開，風(fēng)和日麗，滸浦港漁船云集，人來客往，好不熱鬧。隨春而來
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- 窩頭
- 窩頭是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圓錐形，每個(gè)底部都有一個(gè)圓洞，小巧玲瓏，蒸熟后呈金黃色。傳說這是清代慈禧太
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- 南通嵌桃麻糕
- 選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細(xì)作而成。每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。干吃，
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- 嚴(yán)卓蔬菜
- 清浦區(qū)黃碼鄉(xiāng)嚴(yán)卓村設(shè)施蔬菜面積2685畝，蔬菜品種有辣椒、豆角、青菜、芹菜、萵苣、毛豆等，主要品種為淮安紅椒，設(shè)施蔬菜基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模
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- 灌南淺水藕
- 灌南淺水藕是江蘇省連云港市灌南縣的特產(chǎn)。灌南淺水藕品種質(zhì)地優(yōu)良，它的根莖粗壯，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。灌南
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- 蘇州五香醬肉
- 江蘇特產(chǎn)—蘇州五香醬肉，具有長(zhǎng)方形，皮呈醬紅色，均勻光亮，精肉略紅，肥膘潔白晶瑩，香味芬馥，肉質(zhì)柔嫩，咸中帶甜，入口即化，鮮美
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- 碧螺春
- 碧螺春品質(zhì)特征為條索緊細(xì)，卷曲成螺，茸毛披復(fù)，銀綠隱翠，清香文雅，甘醇鮮爽，湯色嫩綠舉不勝舉清澈，葉底柔嫩均勻。該茶原產(chǎn)于吳縣
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- 如式香腸
- 如皋香腸歷史悠久，是聞名全國(guó)的品種之一。其生產(chǎn)始于清同冶年間，至今已有100多年歷史。清末獲“南洋勸業(yè)會(huì)”二等獎(jiǎng)�？膳c“廣式”香
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- 云臺(tái)山櫻桃
- 云臺(tái)山櫻桃，自古聞名，清乾隆年間曾為貢品。
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- 淮陰雞粥蒲菜
- 蒲菜，也稱“深蒲”、“蒲白”，俗稱草芽，為香蒲的嫩莖。以古城淮安西南隅“天妃宮”所產(chǎn)之蒲菜為最肥美。它出自污泥，卻潔白如玉，肥
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- 靖江香沙芋
- 靖江香沙芋，江蘇省靖江市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。靖江市是香沙芋主要產(chǎn)地，種植歷史悠久，種植經(jīng)驗(yàn)豐富，且香沙芋品種抗病、抗蟲害
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- 馬廠饃頭
- 在沭陽馬廠鎮(zhèn)老街東頭，有一家坐北朝南的季姓饃頭作坊，別看是尋常百姓，其貌不揚(yáng)，可他們繼承祖?zhèn)鞴に�，做出的小饃頭卻是獨(dú)具特色，名
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- 烏江衛(wèi)花
- 烏江衛(wèi)花
浦口區(qū)橋林鎮(zhèn)四周丘陵山區(qū)，盛產(chǎn)棉花，稱之為“烏江衛(wèi)花�！彼a(chǎn)量高，顏色白，纖維長(zhǎng)，保暖強(qiáng)，異乎其他地區(qū)之棉，是浦口
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- 麻烘、玉帶糕
- [麻烘、玉帶糕]：橋林南中街的胡裕盛是南北貨老店，店內(nèi)有后場(chǎng)(食品作坊)，能生產(chǎn)各種各樣食品，其中要算麻烘糕、玉帶糕最有名氣。選用
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- 南京金箔
- 金陵金箔具有悠久的歷史，最早可追溯到南朝。東郊龍?zhí)舵?zhèn)及江寧縣花園鄉(xiāng)一帶是金陵金箔、金線生產(chǎn)的集散地。金箔生產(chǎn)工藝獨(dú)特，為手工捶
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- 南京——鴨血粉絲湯
- 用鴨血做粉絲湯似乎只有南京有。我所知的有兩家最好，一家在正洪街（南京著名的購(gòu)物街，人人皆知），另一家在鼓樓電信局后面的小巷。店
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- 無錫小籠饅頭
- 無錫小籠饅頭以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史。它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味。具
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- 蘇州水芹
- 水芹是蘇州“水八仙”中的一只當(dāng)家產(chǎn)品。水芹中最好吃的是那段15厘米左右長(zhǎng)、又白又嫩的莖，俗稱“白頭”，“白頭”越長(zhǎng)，水芹的品質(zhì)越
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- 邵伯菱
- 邵伯菱與太湖的紅菱、嘉興的風(fēng)菱并列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個(gè)角，上下兩角稍長(zhǎng)，尖而翹，左右兩角卷曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗
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- 白蒲“三香齋”茶干（簡(jiǎn)稱白蒲茶干）
- 至今已有三百多年歷史了，是南通地方久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味土特產(chǎn)。“白蒲茶干”選用優(yōu)質(zhì)大豆，多種香料精制而成。內(nèi)含易于人體消化的優(yōu)質(zhì)
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- 恒順醬菜
- 恒順醬菜以新鮮果蔬為原料，通過挑選加工、漬鹽、優(yōu)質(zhì)面醬浸漬、裝杯、高溫殺菌等制作而成。具有“色澤鮮艷，醬香濃郁，味甜且鮮，脆嫩
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- 季市大爐餅
- 季節(jié)性靖江地方特產(chǎn)，有數(shù)十年歷史。以特制火爐和特大平底鍋煎烤而成。餅形扁平，酥香可口，為饋贈(zèng)親友之佳品。
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- 靖江大閘蟹
- 靖江大閘蟹是江蘇省泰州市靖江市的特產(chǎn)。靖江大閘蟹蟹品質(zhì)優(yōu)良。它的特征：青背、白肚、金毛、玉爪、個(gè)大。這些特征外觀明顯。食之味道
- 關(guān)注：286
- 金壇無節(jié)水芹
- 水芹種植在金壇已有800多年歷史，尤以朱林無節(jié)水芹有名。近年，金壇市碧潤(rùn)水芹專業(yè)合作社、江蘇金唐農(nóng)業(yè)科技有限公司兩家龍頭企業(yè)組織
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- 東山白煨羊肉
- 東山“白煨羊肉”
流傳了200年絕技
東山“白煨羊肉”烹飪技法在當(dāng)?shù)亓鱾髁藘砂俣嗄辏玫氐篮蛑谱鞒龅陌浊醒蛉獗环旁谛迈r曬干
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- 南京——炸臭干
- 臭干是一種幾厘米見方的豆腐，經(jīng)過南京特有的氣候發(fā)霉，長(zhǎng)著長(zhǎng)長(zhǎng)的墨綠色真菌絨毛，最讓人受不了的是它所散發(fā)出來的氣息。據(jù)俺研究，蛋
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- 虎丘泥塑
- 《紅樓夢(mèng)》第六十七回，有一段關(guān)于蘇州泥人的生動(dòng)描繪，薛蟠從蘇回來，帶來了兩大箱衣物分送給各家姐妹，其中就有“一出出泥人兒的戲，
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- 蘇州采芝齋糖松仁
- 又名松糖。產(chǎn)于江蘇蘇州。其外形為顆粒狀，大小均勻，互不粘連，粒粒帶有糖刺，潔白光亮；口味清香甜美，肥而不膩。采用松子仁，包以極
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- 欽工肉圓、曹家小刀面
- 欽工肉圓的制作，已有千百年的歷史。它的特點(diǎn)是：光滑細(xì)嫩，富有彈性，色白湯濃，味道鮮美。當(dāng)?shù)赜忻裰{稱贊曰：“欽工肉圓撂過墻，拾起
- 關(guān)注：286
- 泗陽白酥梨
- 泗陽白酥梨是江蘇省宿遷市泗陽縣的特產(chǎn)。泗陽白酥梨果型大，果實(shí)呈圓柱形，果皮呈黃色，稍帶淺褐色，充分成熟時(shí)呈全黃色。其果核小，果
- 關(guān)注：286
- 虞姬神酒
- 虞姬神酒是江蘇省宿遷市沭陽縣的特產(chǎn)。該酒屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，輔以聞名遐邇的九龍?zhí)短厥馑|(zhì)采用傳統(tǒng)工藝和新技
- 關(guān)注：285
- 秧草包子
- 揚(yáng)中市錦潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家專業(yè)從事秧草（草頭、金花菜）種植、深加工、銷售為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。多年來，公司根植中國(guó)河
- 關(guān)注：285
- 東海生態(tài)魚
- 東海生態(tài)魚是江蘇省連云港市東海縣的特產(chǎn)。東海素有“百庫(kù)之縣”的美譽(yù)，水面寬闊，水質(zhì)清優(yōu)，盛產(chǎn)花鰱、草魚、鱖魚、銀魚等十幾種魚類
- 關(guān)注：285
- 大沙河白酥梨
- 大沙河白酥梨是江蘇省徐州市豐縣大沙河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。"大沙河"牌優(yōu)質(zhì)白酥梨?zhèn)�大酥脆、皮薄汁多、營(yíng)養(yǎng)豐富，連年被評(píng)為"部?jī)?yōu)、省優(yōu)、市優(yōu)
- 關(guān)注：285
- 豐縣蘆筍
- 豐縣蘆筍是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn)。蘆筍嫩莖質(zhì)細(xì)肉嫩，適口性強(qiáng)，白筍光直潔白，綠筍勻稱艷綠，營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于一般蔬菜
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- 新毛芋艿
- 新毛芋艿是江蘇省蘇州市太倉(cāng)市的特產(chǎn)。新毛香籽芋是著名地方品種，以其香味純、質(zhì)地糯、品質(zhì)優(yōu)的特色，深受上海、浙江和江蘇等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
- 關(guān)注：285
- 南京梅花糕
- 南京梅花糕
梅花糕源于蘇州，相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見梅花糕其形如梅花色澤誘人，故作品嘗，人口甜而不膩，軟脆適中，勝過宮廷御點(diǎn)，
- 關(guān)注：285
- 黃鱔燒豇豆干
- 溧水縣美食：石湫狗肉系列、名覺鳳魚系列、群力老鵝、東潤(rùn)公司熟食制品、臭干紅椒狗肉、菜膽馬齒莧扣肉、魚泡香酥鯽魚、黃鱔燒豇豆干、
- 關(guān)注：285
- 宜興陶瓷
- 宜興是中國(guó)著名陶都，制陶歷史已有5000多年。宜興陶瓷素以精湛的技藝、濃郁的傳統(tǒng)、豐富的造型、優(yōu)雅的裝飾而獨(dú)步千秋，享譽(yù)海內(nèi)外。被
- 關(guān)注：285
- 周市爊鴨
- 周市爊鴨是江蘇省蘇州市昆山市周市鎮(zhèn)的特色美食。周市爊味醬鴨，簡(jiǎn)稱爊鴨，是昆山著名特產(chǎn)之一，其特點(diǎn)是色、香、味俱佳，有“一家爊煮
- 關(guān)注：285
- 鴨血糯
- 鴨血糯米則是非常細(xì)長(zhǎng)的米，顏色如同鴨血色。因?yàn)槊踪|(zhì)
較硬，先得將其上鍋蒸熟后，再與泡軟的純白糯米一起熬粥，
并配上栗子、蓮
- 關(guān)注：285
- 儀征土黑雞
- 儀征散養(yǎng)土黑雞的最大特色是營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健治病功效。專家檢測(cè)，黑雞不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通雞的的3倍，還含有硒、鋅、碘、鐵等多種微
- 關(guān)注：285
江蘇特產(chǎn)排行
- 無錫水蜜桃
- 無錫水蜜桃是江蘇省無錫市的特色水果產(chǎn)品之一，素以形美、色艷、皮薄、肉細(xì)、汁多甘厚、香味濃郁著稱，所以又叫“玉露蜜桃”。
- 關(guān)注：726
- 連云港山楂酒
- 產(chǎn)地：中國(guó)江蘇連云港。概況：原料為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)，果大肉厚，肉質(zhì)致密，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪等多種維生素。存放多
- 關(guān)注：632
- 海安大米
- 海安大米是江蘇南通海安的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：551
- 云渡桃雕
- 在武俠小說中，寒光閃閃的鋼刀，常和生命的毀滅聯(lián)系在一起。但在泗陽縣云渡村，生命，卻在閃閃刀光中誕生�！@就是“云渡桃雕”的魅
- 關(guān)注：499
- 龍嫂米線
- ​​​​​​​龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優(yōu)質(zhì)大米，輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)精
- 關(guān)注：492
- 豐縣紅富士蘋果
- 豐縣紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn)。豐縣紅富士蘋果具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量極高和極耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)，
- 關(guān)注：491
- 奇園蟹黃包
- 鹽城市區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹，其蟹個(gè)大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓
- 關(guān)注：474
- 石港窨糕
- 石港窨糕是江蘇省南通市通州區(qū)石港鎮(zhèn)的特產(chǎn)。窨糕，本名印糕，石港窨糕雪白松軟、香甜可口、涼而不硬。
- 關(guān)注：470
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