- 海豐大米
- 海豐大米好吃，在于它有一個(gè)好的源頭，生產(chǎn)環(huán)境好。海豐米業(yè)有限公司的原糧生產(chǎn)基地設(shè)在國家級(jí)生態(tài)建設(shè)示范市——江蘇大豐市境內(nèi)，被認(rèn)
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- 雞心黃柿子
- 一、雞心黃柿子基本特性
雞心黃柿子屬晚熟類品種，屬于耐儲(chǔ)藏品種，色澤紅艷，4-5個(gè)一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實(shí)色
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- 伍佑糖麻花
- 伍佑風(fēng)味名點(diǎn)。因坯形如繩，俗稱油繩。相傳有200多年歷史。清乾隆皇帝下江南路過淮安府時(shí)，鹽城縣令曾以此進(jìn)貢，大獲贊許。伍佑鎮(zhèn)上“
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- 冶鐵
- 湖垛周家祖?zhèn)鹘^技。始于明洪武年間，"周氏冶鐵"聞名四方。用生鐵澆鑄的香爐，以周德柱的工藝最巧。香爐有3米多高，方底，荷花瓣子腳
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- 大佛指白果
- 大佛指白果是江蘇泰興特有的白果種類，一九九九年被昆明世博會(huì)指定為全國惟一無公害白果，享有永久冠名權(quán)。二零零四年九月通過國家有機(jī)
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- 聚賢花卉
- 沭陽縣休閑觀光農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展壯大，廟頭鎮(zhèn)聚賢村是其中比較有代表性的一個(gè)。為了加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，拓寬農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)
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- 大儀風(fēng)鵝
- 大儀風(fēng)鵝是江蘇省揚(yáng)州市儀征市大儀鎮(zhèn)的特產(chǎn)�！按髢x風(fēng)鵝”色、香味俱全，肥而不膩，酥嫩可口，產(chǎn)品需求已銷往揚(yáng)州、南京、蘇南城市安徽
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- 無錫排骨
- 菜系：蘇菜
口味：鮮香味
價(jià)格：40-80元
特色：
無錫排骨是一道相當(dāng)費(fèi)工的火候菜，菜肴外觀金黃發(fā)亮，香氣撲鼻而來，只要
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- 陽羨雪芽
- 陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨游覽景區(qū)的著名特產(chǎn)。宜興市位于江蘇省的最南
端，東瀕太湖，南與浙江長興、安徽廣德毗鄰，西接溧陽
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- 六合盆牛脯
- 六合盆牛脯
六合盆牛脯有百年歷史，民國二十年(1931年)在鎮(zhèn)江舉辦的全國食品博覽會(huì)上獲大獎(jiǎng)。盆牛脯的特色是酥、香、鮮、透，入口咀
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- 南京彩燈
- 江蘇特產(chǎn)—南京彩燈，又名“花燈”，是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)代的文化產(chǎn)物，兼具生活功能與藝術(shù)特色。
特產(chǎn)文化：花燈起源自漢武帝于農(nóng)歷正
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- 金陵金箔
- 金陵金箔是江蘇南京的特色產(chǎn)品。狹義的南京金箔，特指南京生產(chǎn)的純金箔；而廣義的南京金箔，則包含所有的金屬箔類。南京東郊龍?zhí)舵?zhèn)及江
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- 糖粥藕
- 糖粥藕是昔日南京小吃中又一常見食品，每逢入夜，在炒米糖開水、炒元宵、丁當(dāng)餃子、茶葉蛋等的叫賣聲之后，便傳來隈隈“糖粥——藕！”
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- 燴鱔
- 燴鱔，是江陰歷代名菜中的又一道以黃鱔為原料烹制也來的菜肴。其烹制成菜后，酥香松軟，咸甜相隔，口味特別適應(yīng)江陰人的愛好，且營養(yǎng)豐
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- 高莊豆腐干
- 張家港市鳳凰高莊豆腐干始于清咸豐年間，已有100多年的歷史。
高莊豆腐干制作精細(xì)獨(dú)特,有厚型、薄型兩種，呈絳色，質(zhì)地細(xì)實(shí)，五香佐
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- 蘇州荸薺
- 蘇州荸薺以甘甜脆嫩、便于熟食、適宜加工而聞名。解放后，蘇州荸薺還被作為加工荸薺罐頭原料的首選品種。鮑忠洲介紹，上個(gè)世紀(jì)80年代初
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- 常熟花邊
- 常熟花邊又稱常熟雕繡，已有70多年的歷史，是我國著名的手工雕繡抽紗制品之一；也是常熟傳統(tǒng)的出口手工藝品。常熟花邊精工細(xì)巧，色彩絢
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- 正儀青團(tuán)子
- 青團(tuán)子是糯米粉摻入青菜汁揉成的，白糖豆沙豬油餡，從色彩到口感都有著春天的氣味。蘇州一年四季各個(gè)時(shí)令都有各種名堂的糕團(tuán)，直到今天
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- 蘇式紅木家具
- 選用純正紅木為原料，以框架榫鉚結(jié)構(gòu)，精雕細(xì)作；講究方圓規(guī)矩，銜接處最密無縫，若獨(dú)木雕就。其毛坯制成后，需經(jīng)過起線、雕花、打磨、
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- 邵伯龍蝦
- 邵伯龍蝦
源自邵伯湖。邵伯湖位于運(yùn)河西側(cè)，湖區(qū)面積14.7萬畝，湖水清澈，水草豐美，盛產(chǎn)龍蝦。邵伯湖龍蝦從外型看，殼是青中帶紅，
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- 蛤蟆方酥
- -方酥
江都的方酥，泰興的黃橋燒餅，高郵的秦郵董糖，泰州的麻糕，這四式茶點(diǎn)一直是揚(yáng)州郊縣的名特產(chǎn)品。
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- 油炸臭干
- 油炸臭干
油炸臭干是揚(yáng)州的標(biāo)志性小吃，在揚(yáng)州的市區(qū)，你隨處可以聞到一股并不難聞的臭氣，這就是油炸臭干的氣味。一塊塊小小方方的
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- 曹甸小粉餃子
- 曹甸鎮(zhèn)歷史悠久，人文薈萃，自古繁華富庶，商賈云集。稻麥、雜糧、魚蝦蟹鱉、菜蔬瓜果，物產(chǎn)豐富，京蘇大菜，淮揚(yáng)名肴，揚(yáng)州火燒文樓湯
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- 桂花糖藕粥
- 原料：糯米200克，嫩藕2節(jié)，白糖250克，桂花醬少許。
做法：將糯米在清水中淘洗干凈備用。藕洗凈去節(jié)，用刀切成段，刨成漿，去渣留
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- 熗虎尾
- “熗虎尾”是揚(yáng)州、淮陰地區(qū)的一款傳統(tǒng)名菜。它是用鱔魚尾背一段凈肉，經(jīng)開水稍汆加濃計(jì)調(diào)味拌制而成，因其形似虎尾，故名。鱔魚通稱黃
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- 揚(yáng)州煮干絲
- “揚(yáng)州煮干絲”同“鎮(zhèn)江肴肉”一樣著名，凡是到鎮(zhèn)江、揚(yáng)州去的人，大都要品嘗此菜。據(jù)說此菜的來歷與清乾隆皇帝有關(guān)。一次乾隆到揚(yáng)州，
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- 邳州涼皮
- 邳州的涼皮和其他地方的涼皮完全是兩個(gè)概念
其他地區(qū)的涼皮是夏天吃,但邳州的涼皮是一年四季不衰,最誘人的是涼皮的湯和辣椒等佐料,
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- 八股油條
- 八股油條在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀，故稱之為八股油條。2000年被評(píng)為“
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- 八義集豆腐乳
- 八義集豆腐乳的先師劉祥勝，是睢寧縣古邳人。約在1740年，古邳一帶洪水泛濫，顆粒無收，劉祥勝父子逃荒來到八義集，靠生產(chǎn)祖?zhèn)鞯亩垢?/li>
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- 早熟梨
- 豐縣梨果實(shí)肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工
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- 金沙水梨
- 金沙梨園自二十世紀(jì)末從日本引進(jìn)日本系砂梨試種，至今已發(fā)展優(yōu)質(zhì)梨園200余畝，栽培品種包括：豐水、幸水、新高、黃金、愛甘水等。
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- 奇泉醬油
- 伊蘆山上的奇泉，是兩個(gè)天然渾成相連有齊腰深的水潭，雖似兩個(gè)潭，實(shí)在一泉中。一年四季，無論旱澇，其泉水靜若處子，從不漲落竭涸。
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- 昂刺魚燒豆腐
- 昂刺魚燒豆腐：[主料]鯉魚、草魚或鰱魚1條，豆腐500克。
【調(diào)料】蔥段、姜片、料酒、醬油、白糖、味精、辣醬、水、蒜苗絲各適量。植
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- 秦南水牛肉
- 秦南水牛肉是江蘇省鹽城市鹽都區(qū)秦南鎮(zhèn)的特產(chǎn)。秦南水牛肉集幾百年的加工經(jīng)驗(yàn)，采用上乘的水牛，運(yùn)用正宗哈氏傳統(tǒng)工藝和獨(dú)特配方煮制而
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- 白歲的干鍋魚
- 白歲的干鍋魚，到了之后自己在池子里挑選新鮮的活魚，就是等的時(shí)間長點(diǎn)，上來的就是一大鍋魚肉，切成一片片的，肉很嫩，進(jìn)嘴就融化的感
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- 高墟大米
- 大米
沭陽縣的高墟大米，遠(yuǎn)近聞名。不管在城市的大小餐館和酒店的宴席上，還是在廣大百姓家中的餐桌上，人們都喜歡吃高墟大米做的米
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- 新袁羊肉
- 新袁羊肉是江蘇省宿遷市泗陽縣新袁新城的特色美食。新袁羊肉系列菜肴的烹飪，獨(dú)具一格，非常有名。
新袁乃新集、袁集的合稱，清初稱
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- 漣水荷藕
- 【漣水荷藕】主要分布在漣水縣漣城、徐集、南集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。漣水舊為古淮河入海口，也是黃河奪淮后的入�？�，上流的泥沙在此淤積，形成平原
- 關(guān)注：258
- 儀征紫菜
- 儀征紫菜是江蘇省揚(yáng)州市儀征市的特產(chǎn)。儀征紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。紫菜可以炒，煮，燒，燴，味道鮮美，與咸肉一起爆炒，口感尤香
- 關(guān)注：258
- 紅透龍蝦
- 紅透龍蝦
星湖飯店的“紅透牌”龍蝦堪稱中國龍蝦第一品牌，飯店推出的經(jīng)典“四大名旦：紅燒、清水、香辣、麥考”和“窖香系列八大口
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- 金箔工藝品
- 金箔工藝品
江寧金箔的歷史可追溯到1700多年前，為中華傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。1克黃金錘打出來的金箔可覆蓋0.47平方米的面積。主要用于建筑
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- 徐舍小酥糖
- 清代貢品小酥糖是一般的就時(shí)茶點(diǎn)，是精細(xì)白糖、剝殼芝麻、特制飴糖、上等面粉等原料，經(jīng)焙沙、打屑、扳酥等十多道工序，精工配制而成。
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- 香油鱔糊
- 香油鱔糊是蘇州的一道特色名菜。用炒鱔絲與火腿絲、雞絲、蝦仁等配制，稍加姜絲、酥油、蒜泥，沸葷油澆面。上桌時(shí)，薄撒胡椒，香氣撲鼻
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- 支塘酒釀餅
- 常熟支塘酒釀餅，是春天的時(shí)令食品，以當(dāng)?shù)氐亩←満途漆劄橹饕�。酒釀�(dòng)靡宰魉帲苫钛薪?jīng)，散結(jié)消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分，
- 關(guān)注：258
- 常熟紅木雕刻
- 被譽(yù)為“紅木之鄉(xiāng)”的常熟，紅木雕刻歷史悠久，著名的雕刻技藝師眾多，有明故宮建筑設(shè)計(jì)師蔡思誠，有以雕刻“蘇東坡游赤壁圖”核舟而聞
- 關(guān)注：258
- 蟹黃肉包
- 蟹黃肉包
高郵螃蟹是高郵湖盛產(chǎn)的水產(chǎn)品之一。高郵湖螃蟹的特色是：體形肥大、肉質(zhì)白嫩、滋味鮮美�，F(xiàn)向網(wǎng)友介紹一下具有獨(dú)特風(fēng)味的
- 關(guān)注：258
- 邳州菜煎餅
- 邳州的特色美食，我們不得不說菜煎餅。
- 關(guān)注：258
- 梁王魚
- “梁王魚”又名“獨(dú)占鰲頭”。梁王朱溫，徐州碭山人，相傳未發(fā)跡時(shí)，曾在徐州因事入監(jiān)，出獄后，彭城名撰-梁王魚
他的義兄弟為他備
- 關(guān)注：258
江蘇特產(chǎn)排行
- 無錫水蜜桃
- 無錫水蜜桃是江蘇省無錫市的特色水果產(chǎn)品之一，素以形美、色艷、皮薄、肉細(xì)、汁多甘厚、香味濃郁著稱，所以又叫“玉露蜜桃”。
- 關(guān)注：726
- 連云港山楂酒
- 產(chǎn)地：中國江蘇連云港。概況：原料為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)，果大肉厚，肉質(zhì)致密，酸甜適口，營養(yǎng)豐富，含尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪等多種維生素。存放多
- 關(guān)注：632
- 海安大米
- 海安大米是江蘇南通海安的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：551
- 云渡桃雕
- 在武俠小說中，寒光閃閃的鋼刀，常和生命的毀滅聯(lián)系在一起。但在泗陽縣云渡村，生命，卻在閃閃刀光中誕生�！@就是“云渡桃雕”的魅
- 關(guān)注：499
- 龍嫂米線
- ​​​​​​​龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優(yōu)質(zhì)大米，輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養(yǎng)物質(zhì)精
- 關(guān)注：492
- 豐縣紅富士蘋果
- 豐縣紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn)。豐縣紅富士蘋果具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量極高和極耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)，
- 關(guān)注：491
- 奇園蟹黃包
- 鹽城市區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹，其蟹個(gè)大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓
- 關(guān)注：474
- 石港窨糕
- 石港窨糕是江蘇省南通市通州區(qū)石港鎮(zhèn)的特產(chǎn)。窨糕，本名印糕，石港窨糕雪白松軟、香甜可口、涼而不硬。
- 關(guān)注：470
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