- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：561
- 南七饸饹
- 南七饸饹，也稱(chēng)下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的特色小吃。省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在陜西省內(nèi)乃至西北地區(qū)都小有名氣。
- 關(guān)注：430
- 井家羊肉泡
- 井家羊肉泡是陜西特色小吃之一，是將新鮮羊肉切成塊，加入蔥、姜、桂皮等調(diào)料放入鍋中煮至肉爛，再將白面餅撕成黃豆大小與羊肉、湯汁一
- 關(guān)注：422
- 渭南糊辣湯
- 胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，嘗起來(lái)湯味濃郁
- 關(guān)注：409
- 渭南肉夾饃
- 肉夾饃是古漢語(yǔ)"肉夾于饃"的簡(jiǎn)稱(chēng)，饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，餅酥肉香，爽而不膩，直看得人口水直流啊！
- 關(guān)注：407
- 富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：406
- 華州皮影
- 華州皮影是中國(guó)出現(xiàn)最早的傳統(tǒng)戲曲劇種之一，流行于關(guān)中東部的華州一帶，起源于漢代，成熟于唐宋時(shí)期，在清末民初發(fā)展到鼎盛時(shí)期
- 關(guān)注：396
- 富平油粉
- 油粉是夏天最好吃的飯，味道略帶酸澀，和老北京的豆汁兒有的一拼，曾盛行于美原和流曲鎮(zhèn)一帶。
- 關(guān)注：385
- 渭南豆腐泡
- 豆腐泡，是渭南人的經(jīng)典早餐，只有在渭南城區(qū)才能吃得到，堪稱(chēng)渭南一絕。可與羊肉泡，包子并稱(chēng)為渭南人三大必吃之早餐。
- 關(guān)注：379
- 渭南澄城櫻桃
- 澄城櫻桃是陜西省渭南市澄城縣的特產(chǎn)。澄城縣在莊頭鄉(xiāng)打造了澄城萬(wàn)畝櫻桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。
澄城縣根據(jù)該縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，立
- 關(guān)注：374
- 三翻餅
- 三翻餅，為澄城縣有名小吃。因制作時(shí)需三翻三卷，故得名。此餅以上等白面粉、白糖、冰糖渣、熟豬油、清紅絲、玫瑰醬、菜籽油為原料
- 關(guān)注：369
- 渭南菜夾饃
- 菜夾饃，顧名思義把各種做好的菜夾于饃里，一般有：辣子、黃瓜、海帶、土豆絲、紅蘿卜絲、咸菜、油潑辣子、洋蔥、紫菜及各類(lèi)小炒菜等
- 關(guān)注：367
- 渭南豆腐腦
- 豆腐腦，麻辣爽口，口口嫩滑，配肉夾饃吃，麻辣、香酥、爽口得讓人根本停不下來(lái)！
- 關(guān)注：363
- 孝義醪糟
- 臨渭區(qū)孝義醪糟是百年老字號(hào)，祖?zhèn)黪苍阕鞣灰呀?jīng)有近二百年歷史，以生產(chǎn)醪糟醅為主。
- 關(guān)注：362
- 大荔油桃
- 大荔油桃含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力。大荔油桃益
- 關(guān)注：358
- 白水甑糕
- 甑糕(粳jing糕)是白水傳統(tǒng)早點(diǎn)食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。其特點(diǎn)是棗香濃郁、軟糯粘甜，而且大棗還具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)腎
- 關(guān)注：351
- 富平羊肉泡饃
- 羊肉泡饃簡(jiǎn)稱(chēng)羊肉泡、泡饃，古稱(chēng)"羊羹"。把饃掰成小塊放到湯里，就可以吃了。聞一聞，香氣四溢，嘗一嘗，湯，香味濃郁
- 關(guān)注：351
- 蒲城西瓜
- 蒲城西瓜是陜西渭南蒲城縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：344
- 老哥羊肉泡饃
- 大凡居住在澄城的人都知道，澄縣老哥煎水泡饃這個(gè)俗語(yǔ)。這句話(huà)聽(tīng)起來(lái)好象是嬉戲之語(yǔ)，細(xì)品起來(lái)它卻有著澄城深厚的文化底蘊(yùn)。
- 關(guān)注：344
- 渭南biangbiang面
- “八百里秦川塵土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)老陜齊吼秦腔，吃一老碗biangbiang喜氣洋洋，油潑辣子少了嘟嘟囔囔。”
- 關(guān)注：344
- 大荔泡兒油糕
- 大荔泡兒油糕一道美味可口的漢族小吃。以精細(xì)面粉和上等精煉大油發(fā)酵為主體，內(nèi)芯以?xún)?yōu)質(zhì)白糖、青紅絲、核桃仁、桂花、杏仁
- 關(guān)注：343
- 渭南水晶餅
- 水晶餅是陜西渭南的名點(diǎn)，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤(rùn)適口。外形美觀,配料制作講究，操作工藝嚴(yán)密。含有大量脂肪、
- 關(guān)注：338
- 油酥角
- 油酥角也稱(chēng)“酥角饃”，是韓城飲食市場(chǎng)上一種很有特色的面點(diǎn)。油酥角之所以酥，之所以油，就是因?yàn)樗土枯^多。
- 關(guān)注：338
- 老城油糕
- 老城油糕是渭南地區(qū)特色小吃之一，是使用油炸的一種糕點(diǎn)，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，吃起來(lái)既甜又軟綿。
- 關(guān)注：337
- 生姜（汆）丸子
- 生汆丸子是陜西的一道傳統(tǒng)菜肴。蒲城人習(xí)慣稱(chēng)做生姜丸子。因?yàn)槠殉堑纳嗤枳邮且陨冻鲱^的。
- 關(guān)注：335
- 韓城褲袋面
- 韓城褲袋面這種像腰帶一樣的面條，指的是關(guān)中地區(qū)民間傳統(tǒng)風(fēng)味吃“奤奤面”
- 關(guān)注：333
- 富平紅豆粥
- 粥也是富平人早餐必備之一，喝粥養(yǎng)人。一般來(lái)說(shuō)有紅豆、綠豆、南瓜、玉米、小米、薏米及各種自創(chuàng)大雜燴的粥。
- 關(guān)注：333
- 華陽(yáng)糍粑
- 華陰市羅敷鎮(zhèn)華陽(yáng)便民服務(wù)中心（原華陽(yáng)管區(qū)）位于秦嶺東部腹地，山區(qū)溫差較大，耕地以旱地為主，可耕種的農(nóng)作物種類(lèi)單一，土豆尤其適于
- 關(guān)注：332
- 包谷面
- 包谷面是華陰人的當(dāng)家主糧。過(guò)去，一年到頭連紅白喜事在內(nèi)，華陰人都吃包谷面饃。模糊、糝子、魚(yú)魚(yú)粉、攪團(tuán)飯都以包谷為原料，吃麥
- 關(guān)注：330
- 北塘甑糕
- 甑糕，是渭南人的傳統(tǒng)早點(diǎn)食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。
- 關(guān)注：327
- 富平柿餅
- 富平合兒餅形似圓月，肉紅透明無(wú)籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對(duì)兩個(gè)一合而得名。柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營(yíng)
- 關(guān)注：323
- 華陰豆腐腦
- 華陰特產(chǎn)豆腐腦是華陰人的驕傲，據(jù)說(shuō)北京賣(mài)豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，入口消，調(diào)料汁也沒(méi)有什么特別的，配上當(dāng)
- 關(guān)注：322
- 渭北烤羊腿
- 渭北烤羊腿：渭北當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊粋�(gè)美食。
- 關(guān)注：320
- 潼關(guān)醬菜
- 為潼關(guān)縣傳統(tǒng)土特產(chǎn)，源于唐代進(jìn)獻(xiàn)皇帝的貢品。其色澤鮮潤(rùn)、紅中透黃、咸度適中略帶甜味、質(zhì)脆爽口、口味醇厚。品種有八寶醬菜連
- 關(guān)注：316
- 渭南金絲蜜棗
- 金絲蜜棗采用大荔核小肉厚的優(yōu)質(zhì)鮮棗加工制成，色澤晶瑩，質(zhì)地柔韌，甜潤(rùn)適口，有濃郁的蜜棗香味。
工藝流程: 選料→分級(jí)→清
- 關(guān)注：303
- 華山參
- 華山參是在華山特殊的地理環(huán)境中天然下種，自然生長(zhǎng)，因華山險(xiǎn)峻，多有百年以上老參，珍貴至極。華山參藥用價(jià)值很高，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血
- 關(guān)注：299
- 白帽辮
- 白帽辮為臨渭區(qū)傳統(tǒng)手工藝品。選用麥桿手工編織而。其色白光亮，紡織精細(xì)，美觀大方。主要用于加工草帽、提藍(lán)、坐墊、盛器、壁掛等
- 關(guān)注：298
- 富平羊奶粉
- 由富平縣紅星乳品廠生產(chǎn)，1987年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品的稱(chēng)號(hào)。其色澤純正，顆粒均勻適中，沖調(diào)性好，乳香濃郁，甜度適中，含有豐富
- 關(guān)注：297
- 華山細(xì)辛
- 產(chǎn)于華山細(xì)辛坪，為多年生草本植物。李時(shí)珍《本草綱目》載：“華山細(xì)辛根極而直，花深紫色，嚼之習(xí)習(xí)如椒，味辣可入藥，對(duì)頭痛療效
- 關(guān)注：296
- 刺繡
- 刺繡在渭南世代相傳，遍及全市。花色品種達(dá)上百個(gè)。主要有枕、童帽、裹肚、門(mén)簾、鞋墊、床圍、針線包、荷包、動(dòng)物玩具等，其內(nèi)容多
- 關(guān)注：291
- “大紅袍”花椒
- 大紅袍花椒穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、味濃香辣、回味無(wú)窮、雜質(zhì)少、純度高、顏色紅、麻味足、無(wú)污染，既有祛風(fēng)、除濕、驅(qū)
- 關(guān)注：290
- 大荔冬棗
- 產(chǎn)地位于中國(guó)陜西北部黃土高原水果之鄉(xiāng)—陜西大荔縣，大荔冬棗果實(shí)近圓形，平均單果重20g左右，果面平整光潔；果皮薄，完熟期呈淺
- 關(guān)注：289
- 富平紅富士蘋(píng)果
- 紅富士蘋(píng)果：全部為優(yōu)系富士，優(yōu)生區(qū)矮化栽培。果實(shí)高樁，果大、色顏、風(fēng)味佳、果肉黃色，香甜汁多。10月初成熟，采收期長(zhǎng)，可延遲
- 關(guān)注：282
- 白水杜康酒
- 杜康酒為我國(guó)歷史文化名酒。杜康乃白水縣人，為中國(guó)造酒始祖。杜康酒是以白水優(yōu)質(zhì)杜康泉水釀造而成的純糧食酒，高、中、低度齊全
- 關(guān)注：281
- 高石脆瓜
- 高石脆瓜最先在高明鎮(zhèn)東高城村種植，因當(dāng)?shù)亍俺恰卑l(fā)“石”音。故“高石脆瓜”一名由此而來(lái)。
高石脆瓜種植歷史久。據(jù)東高城村
- 關(guān)注：277
- 孝義甜桃
- 孝義甜桃產(chǎn)于臨渭區(qū)孝義鄉(xiāng)。果型呈橢圓，頂平尖凹，梗洼窄深，合逢明顯，成熟后陰面淡黃，陽(yáng)面有紅色狀斑，肉質(zhì)柔軟，漿液較多，皮
- 關(guān)注：277
- 白水豆腐干
- 白水豆腐干以本地優(yōu)質(zhì)黃豆和甜美的杜康泉水為原料,積極挖掘白水豆腐傳統(tǒng)工藝的精髓，口感特別細(xì)嫩鮮美，爽滑筋道，堪稱(chēng)食中茅臺(tái)，
- 關(guān)注：277
- 臨渭冬棗
- 臨渭冬棗
冬棗又名“凍棗”、“蘋(píng)果棗”、“冰糖棗”，是棗的晚熟鮮食優(yōu)良品系，是我國(guó)的獨(dú)有珍稀果品，歷史上記載僅產(chǎn)于山東
- 關(guān)注：276
- 大荔爐齒面
- 因其形似爐齒而得名，原料有面粉、豬五花肉、筍瓜、油炸豆腐等２１種，經(jīng)和面、制爐齒面、制鹵、煮熟調(diào)味等工序，可謂選料嚴(yán)格，配
- 關(guān)注：276
- 九碗十三花
- “九碗十三花”，是大荔傳統(tǒng)菜肴，也是陜西東府宴席大菜菜品一絕。其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，距今已有600年歷史。2011年11月23日， “九碗十三花
- 關(guān)注：274
渭南特產(chǎn)排行
- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：561
- 南七饸饹
- 南七饸饹，也稱(chēng)下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的特色小吃。省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在陜西省內(nèi)乃至西北地區(qū)都小有名氣。
- 關(guān)注：430
- 井家羊肉泡
- 井家羊肉泡是陜西特色小吃之一，是將新鮮羊肉切成塊，加入蔥、姜、桂皮等調(diào)料放入鍋中煮至肉爛，再將白面餅撕成黃豆大小與羊肉、湯汁一
- 關(guān)注：422
- 渭南糊辣湯
- 胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，嘗起來(lái)湯味濃郁
- 關(guān)注：409
- 渭南肉夾饃
- 肉夾饃是古漢語(yǔ)"肉夾于饃"的簡(jiǎn)稱(chēng)，饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，餅酥肉香，爽而不膩，直看得人口水直流啊！
- 關(guān)注：407
- 富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：406
- 華州皮影
- 華州皮影是中國(guó)出現(xiàn)最早的傳統(tǒng)戲曲劇種之一，流行于關(guān)中東部的華州一帶，起源于漢代，成熟于唐宋時(shí)期，在清末民初發(fā)展到鼎盛時(shí)期
- 關(guān)注：396
- 富平油粉
- 油粉是夏天最好吃的飯，味道略帶酸澀，和老北京的豆汁兒有的一拼，曾盛行于美原和流曲鎮(zhèn)一帶。
- 關(guān)注：385
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