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  • 吃豆角、蘑菇、安眠藥中毒后怎么辦
  • 豆角中含有皂素等有害物，如果吃了加熱不透的豆角半小時(shí)到幾小時(shí)之內(nèi)就可發(fā)生中毒，表現(xiàn)為惡心嘔吐、血細(xì)胞增高。
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  • 怎樣鑒別餐巾紙的好壞
  • 包裝上是否標(biāo)明衛(wèi)生許可證號(hào)、廠址、郵編、電話和有無(wú)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
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  • 不合格餐巾紙的危害
  • 在餐桌上，我們經(jīng)常可以看到餐巾紙的身影。餐巾紙是供飯店、家庭中在人們用餐時(shí)使用的一種清潔紙。
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  • 什么樣的蘑菇有毒
  • 隨著人們健康意識(shí)的提高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獨(dú)特的食用菌越來(lái)越多地被人們搬上餐桌。研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。
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  • 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分與作用
  • 雞蛋內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
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  • 電冰箱里的食物會(huì)變質(zhì)嗎
  • 快節(jié)奏的生活讓我們無(wú)暇每天去菜市場(chǎng)選購(gòu)新鮮的肉類、水果、蔬菜等，一次購(gòu)入大量的食物，雖然節(jié)省了時(shí)間
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  • 吃蘑菇中毒怎么辦
  • 吃蘑菇中毒進(jìn)行急救，急救時(shí)最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然后把手指伸進(jìn)咽部催吐，以減少毒素的吸收。
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  • 梨的功效與作用
  • 梨又稱快果、玉乳，因嫩鮮多汁，酸甜適口，又有“天然礦泉水”之稱。
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  • 冰箱保鮮小貼士
  • 熟食品放入冰箱前需涼透：食品沒(méi)有充分涼透，突然放入低溫環(huán)境中，帶入的熱氣會(huì)引起水蒸氣凝聚，能促使霉菌生長(zhǎng)，導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)食品霉
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  • 為什么喝牛奶會(huì)拉肚子
  • 牛奶中含有礦物質(zhì)種類非常豐富，除了人們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量會(huì)很多。
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  • 如何挑選春筍和冬筍
  • 竹筍屬一年四季均有的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，就味道而言，尤其以春筍和冬筍最為有名，下面小編分別分享一下如何挑選春筍和冬筍。
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  • 喝水的學(xué)問(wèn)
  • 水是我們的生命之源，約占人體總重量的65%。人體每天所進(jìn)行的新陳代謝等活動(dòng)，都會(huì)消耗一定量的水，所以必須補(bǔ)充足夠的水分
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  • 飲酒的最佳溫度
  • 適量喝酒對(duì)身體有好處，但注意不要貪杯，同時(shí)，喝酒也要講究溫度，下面列出了各種飲酒的最佳溫度
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  • 吃火鍋的注意事項(xiàng)
  • 火鍋以其鮮嫩的口感、豐富的食材以及多樣的吃法占領(lǐng)了眾多食客的心，尤其是受到年輕人的喜愛(ài)。
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  • 芥菜的功效與作用
  • 芥菜，即大頭菜，又稱蕪菁。榨菜是芥菜的一種，雪里蕻則是葉用芥菜的一種。
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  • 哪些人不適合吃辣椒
  • 吃辣椒有很多好處，辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、葉酸、鎂和鉀，辣椒中的辣椒素具有消炎和抗氧化作用
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  • 怎么喝咖啡才科學(xué)
  • 隨著西方飲食文化的普及，喝咖啡已經(jīng)成為很多人，尤其是都市白領(lǐng)和年輕人生活的一部分。
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  • 鴨肉的功效與作用
  • 鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%～25%，比畜肉中的蛋白質(zhì)含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。
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  • 蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  • 蕎麥又叫三角麥、烏麥、花蕎，其蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富，膳食纖維更是普通精制大米的1
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  • 糙米是什么米
  • 稻谷由谷殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各部分構(gòu)成。
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  • 骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  • 骨頭湯具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它能起到抗衰老的作用。這是因?yàn)槿梭w骨骼中最重要的是骨髓，血液中的紅細(xì)胞
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  • 桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  • 桃子在中國(guó)是福壽祥瑞的象征，民間有“壽桃”和“仙桃”的美稱。果形美觀，肉質(zhì)甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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  • 如何選購(gòu)食用油
  • 一般來(lái)說(shuō)，精煉程度越高，油的顏色越淡。當(dāng)然，各種植物油都會(huì)有一種特有的顏色，不可能也沒(méi)有必要精煉到?jīng)]有顏色。
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  • 食用油保存小貼士
  • 在高溫下，油脂的化學(xué)反應(yīng)和氧化反應(yīng)加快，容易導(dǎo)致酸敗。因此，油不用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶和太陽(yáng)照射，放置在陰涼處。
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  • 牛奶的美容功效
  • 牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，功效諸多，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品，其實(shí)牛奶還具有美容功效，是天然的護(hù)膚品
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  • 不同種類的酒的保存方法
  • 很多人認(rèn)為酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，其實(shí)未必如此，如啤酒等有保質(zhì)期的種類，存放過(guò)久就會(huì)變質(zhì)。
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  • 什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才算健康
  • 親戚朋友相見(jiàn)，總要問(wèn)身體好嗎？你不免會(huì)脫口而出：身體很好，沒(méi)生病。無(wú)病就是健康，這只是傳統(tǒng)的觀念。
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  • 如何消滅食物中的霉菌
  • 如花生、豆類等發(fā)生霉變長(zhǎng)毛，應(yīng)及時(shí)揀除，不要讓霉變的籽粒再擴(kuò)大侵染。
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  • 發(fā)霉的食物能吃嗎
  • 霉菌是一種可怕的侵略者，食物發(fā)霉后，不僅色、香、味發(fā)生改變，降低了食物質(zhì)量，而且由于霉菌毒素直接侵入人體
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  • 燒焦的食物還能吃嗎
  • 我們?cè)跓堊霾说臅r(shí)候，偶爾會(huì)因?yàn)橐粫r(shí)大意而把飯菜燒焦了。這樣的飯菜如雞肋一樣，吃起來(lái)味道不怎么樣，可是扔了又會(huì)覺(jué)得可惜。
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  • 各類剩菜加熱的方法
  • 魚類加熱的方法：加熱四五分鐘。魚類加工的菜中的細(xì)菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度里每8分鐘就能夠繁殖兩倍
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  • 海帶能多吃嗎
  • 海帶的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸
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  • 土豆發(fā)芽了還能吃嗎
  • 土豆中含有大量淀粉，可以作為主食的替代品，同時(shí)還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。
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  • 鮮黃花菜怎么吃
  • 黃花菜是人們餐桌上的一道美食。黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素
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  • 煮海帶的方法
  • 煮海帶之前首先要把海帶浸泡一下，如果第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶
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  • 選購(gòu)荔枝的方法
  • 新鮮荔枝應(yīng)該色澤鮮艷，個(gè)大均勻，皮薄肉厚，質(zhì)嫩多汁，味甜，富有香氣。
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  • 如何防止土豆發(fā)芽
  • 貯存土豆一直是個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題，如果方法不當(dāng)，土豆很容易生芽，下面小編就介紹一種防止土豆發(fā)芽的方法。
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  • 開瓶的紅酒怎么保存
  • 開瓶的未喝完的紅酒可以換個(gè)小瓶子來(lái)保存，因?yàn)槠恐械木圃蕉啵諝饩驮缴伲趸驮铰４鏁r(shí)間就會(huì)越久。
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  • 使用鐵鍋的注意事項(xiàng)
  • 鍋的材料很多，有鐵鍋、鋁鍋、不粘鍋、陶瓷鍋、沙鍋、不銹鋼鍋等。研究表明，鐵鍋是目前最安全的鍋。
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  • 薺菜的功效與作用及薺菜怎么吃
  • 薺菜多生長(zhǎng)在山坡、路旁或田地邊，分布幾乎遍及全國(guó)。不僅可以救饑，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富
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