- 柏泉板鴨
- 柏泉板鴨是選取本地湖養一年以上兩年以內麻鴨，經柏泉傳統工藝加工而成，為保證質量只生產3個月左右（從霜降至春節前），柏泉板鴨
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- 袁森泰鮮湯館
- “家庭小作坊”。湯的味道“不錯”，就是可能“加多了味精”，“喝完容易口干”。
地址：漢口銅人像附近
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- 武漢汽水包做法
- 汽水包是武漢當地有名的小吃之一，一般武漢人將汽水包作為過早的一種早點，這種特色小吃不僅受到武漢人的追捧，同時也是全國聞名的特色
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- 絕味鴨脖口味特色
- 絕味鴨脖也是武漢鴨脖的一分支品牌，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法
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- 武漢歡喜坨是什么
- 歡喜坨是武漢的一種特色名點，距今已經有上百年的歷史了。相傳，湖北第一家制作歡喜坨的店是沔陽人開的
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- 武漢燒梅做法
- 武漢燒梅又稱燒麥，在很多地區都有，所不同的是，武漢燒梅稱為重油燒梅，可見在制作方法上更加注重香味，油量也更大。
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- 汪集雞湯哪家最正宗？
- 汪集小鎮是武漢一個不知名的小鎮，小編作為一個地地道道的武漢人甚至都沒有去過汪集
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- 武漢蛋酒介紹
- 蛋酒居然是武漢的特產！？小編在武漢生活了二十年了，今天上網查資料才知道，原來蛋酒是武漢特有的小吃！
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- 武漢黃陂糍粑做法
- 黃陂糍粑是武漢黃陂區的三大美食之一，是當地人過年的必備年貨。黃陂糍粑主要原料為糯米，經浸泡蒸制而成
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- 周黑鴨營養價值及口感
- 1997年，周黑鴨品牌創始人周富裕自行研制出了周黑鴨的制作配方，投入市場之后大受好評
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- 藕夾介紹
- 只要你是一個湖北人，那么，你對于藕夾這道菜一定不會陌生。這道菜可以說是湖北地區的特色名菜了
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- 武漢面窩做法
- 面窩是武漢街頭常見的一種早點，面窩外形為圓形，在中間有一個凹進去的小口，所以稱為面窩
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- 豆豉魚做法
- 豆豉魚是湖北省的一道著名菜肴，一般都是作為酒席中的壓軸大菜，其味道以咸辣為主，佐酒下飯均可。
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- 滋補水鴨精
- 湖北是千湖之省，水鴨資源豐富。水鴨即野鴨、蜆鴨，又名鳧，古稱鶩，肉質韌實，含脂肪少，含蛋白質多，還有氨基酸和多種維生素，有補虛
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- 歡喜坨做法
- 歡喜坨在武漢已有很悠久的歷史，它是早點的一種，一般只有早晨賣。
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- 武漢糊米酒做法
- 糊米酒是武漢的經典小吃，在街頭巷口隨處可見，是老百姓最愛的甜點之一，由米酒、小湯圓和紅棗制作而成，加入藕粉
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- 武漢美食攻略
- 武漢是湖北的省會，所以我們美食記的第一站就為大家介紹一下武漢的美食。
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- 蟹黃湯包做法
- 蟹黃灌湯包是著名的湖北風味小吃。用發酵面皮包裹肉餡、皮凍捏成鯽魚嘴狀，用小籠蒸制而成。
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- 清燉甲魚做法
- 清燉甲魚是中國的一道傳統美食，相傳最早是發源于陜西的，現在幾乎在每一個地方菜系中都能找到這道菜的身影
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- 燉全雞做法介紹
- 燉全雞是湖北省一道知名的大菜，經常出現在人們的餐桌上，其味道鮮美，口感柔滑，擁有色香味俱全的特點。
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- 灌湯包做法大全
- 灌湯包又稱湯包，湯包，顧名思義，是一種包子，但是里面是有湯的，它和小籠包的區別在于
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- 糖蒸肉介紹
- 黃陂糖蒸肉又名東坡糖蒸肉，是湖北黃陂的著名菜品之一。這種菜肴在國內享有很高的知名度
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- 粉蒸肉做法
- 粉蒸肉是湖北著名的“沔陽三蒸”之一，具有十分豐富的口感。這道菜采用米粉來調制，在味道上講究原汁原味
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- 凍鯽魚做法
- 凍鯽魚又稱鯽魚凍，是一道非常特殊的菜肴，我們都知道菜肴趁熱吃，但是凍鯽魚這道菜不僅要涼吃，而且還是要冰凍了吃。
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- 蝦球做法介紹
- 蝦球是湖北省武漢市的著名美食之一，以其麻辣的味道和外焦里嫩的口感而聞名，是武漢街頭常見的夜宵
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- 五芳齋湯圓做法
- “五芳齋”原來是位于武漢漢口的一家飯店，距今已有百余年歷史，最初以售賣寧波湯圓聞名，還有“寧波湯圓大王”的美稱
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- 三鮮豆皮做法
- 豆皮是很多湖北人“過早”時的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。
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- 武昌魚做法
- 武昌魚主要產于長江中下游，以湖北地區最多，是武漢名吃之一，曾經毛主席還寫過“才飲長沙水，又食武昌魚”的詞句
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- 包面做法
- 餛飩（漢語拼音：hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山東話：hún dùn；英文名：wonton）
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- 瓦罐蹄花介紹
- 瓦罐是湖北人做菜的特色之一，這種廚具的特色之處在于煲湯和燉煮比較有效，通過瓦罐燉出來的肉味道鮮美，容易進味兒
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- 芋艿鴨子
- 美食，是人最深的鄉愁。一個人長大后，總有些滋味，只能停留在回憶里。
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- 筆架魚肚做法
- 筆架魚肚是指用石首鮰魚肚為原料經傳統工藝制作的石首特色食品，肉質細嫩，味道鮮美。
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- 武漢米粑粑做法
- 武漢的“過早”食物非常的豐富多彩，各種口味層出不窮，而米粑粑也是其中很經典的一種美食
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- 家常精武鴨脖做法
- 袋裝冰鮮鴨頸子500克、干辣椒400克、姜塊100克、蔥節120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克
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- 侏儒三蒸介紹
- 侏儒三蒸是武漢蔡甸區的一道傳統美食，至今仍受廣大食客們的青睞。
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- 開屏武昌魚做法介紹
- 開屏武昌魚是一道湖北地區的傳統名菜，發源于武昌魚的故鄉——鄂州。
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- 五香狗肉做法
- 說起五香狗肉，相信吃貨們已經開始口水直流了，那噴香的狗肉味道，那肉色嫩紅的模樣，那酥爛入味的口感
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- 扣三絲
- 將豬肉（豬坐臀肉）125克洗凈，煮熟，片下肥膘，將肥、瘦肉分別切成4.9 厘米長的細絲
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- 三鮮豆皮做法介紹
- 相信大家都聽過這么一句話：武漢人過早，一個月可以不帶重樣的。這句話雖說可能有些夸張，但是武漢人早餐的種類可以說是相當豐富的
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- 豆腐圓子做法
- 吃多了各種肉類做成的圓子，是不是偶爾也想換一換口味呢，那就不妨試一試用豆腐來做圓子吧。
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- 武漢八卦湯做法
- 八卦湯是武漢黃陂地區一道流傳久遠的名菜，主要食材為烏龜和乳鴿，都是大補之物，所以營養豐富，十分滋補
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- 朱錫記算盤
- 朱錫記算盤是武漢地區傳統的名牌產品。一九三八年，江蘇人朱錫柳在漢口辦了一個算盤作坊，自號“朱錫記算盤店”。主要產品紅木算盤，以
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- 鍋巴蝦仁
- 酸甜、肥嫩的大蝦，外軟內脆的鍋巴，鍋巴蝦仁將這兩種差之千里的食材相結合，會是怎樣的口味呢，來嘗嘗吧。
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- 脆皮豆腐做法
- 脆皮豆腐是一道漢族傳統名菜，屬于素菜。皮酥脆內細嫩的豆腐萊肴，表皮松脆，內嫩香醇。
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- 八卦湯介紹
- 八卦湯，一聽就是個很高大上的名字。這道菜是武漢特有的傳統菜肴，說到底，其實就是滋補的烏龜湯
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- 湯遜湖魚元子做法
- 湯遜湖魚元子采用湯遜湖的無公害優質魚為主要材料，做成的純魚肉小元子，吃起來味道鮮美，而且營養豐富。
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- 武漢油燜大蝦做法
- 世界龍蝦看中國，中國龍蝦看湖北。湖北的龍蝦，個大味鮮，深受好評。
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- 蓮藕排骨湯做法
- 毫不夸張地說，蓮藕排骨湯一定是湖北最為知名的美食了，全國有什么地方的人會沒有吃過排骨藕湯呢？
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- 什錦豆腐腦做法
- 豆腐腦是我國一種流傳甚廣的美食，在很多地方都可以品嘗得到，只是不同的地區，根據當地人不同的口味
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- 周黑鴨做法
- 1995年周富裕開始從事鹵制品行業，1997年周富裕自行研發出“周黑鴨”的配方，很快“周黑鴨”以“入口微甜爽辣
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武漢特產排行
- 武漢面窩
- 武漢人"過早"常用品之一，是一種以米粉為原料，加上蔥花的面窩。據說為清光緒年間漢正街燒餅小販所創制。面窩油炸后兩面金黃、外
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- 四季美小籠湯包
- 譽滿武漢三鎮的四季美湯包館，座落在漢口中山大道江漢路口。四層樓的店鋪，一、二、三樓有三個營業廳，共有三百多個座位，每天顧客
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- 港餅
- 港餅是湖北省的地方名特產品，至今已有170多年的歷史。
據說，清朝嘉慶年間，距市約四十里的大冶縣劉仁八地區有一家劉豐泰雜貨
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- 蔡甸藜蒿
- 蔡甸藜蒿具有“清香、鮮美、脆嫩爽口”等獨特品質，深受消費者歡迎。蔡甸黎蒿獲國家地理標志證明商標。
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- 塔耳柿子
- 塔耳柿子是湖北武漢黃陂區的特產。
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- 蔡甸沉湖鳙魚
- 蔡甸沉湖鳙魚是湖北省武漢市蔡甸區的特產。沉湖鳙魚體型健美、鱗片緊密、體表光滑，無異味，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，形成了獨特
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- 漢南甲魚
- 漢南甲魚是湖北省武漢市漢南區的特產。漢南區的魚鱉混養模式完全符合生態健康養殖和循環農業發展的要求，生產的甲魚裙邊寬、體色好、口
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- 小桃園煨湯做法
- 武漢人喜歡喝湯，做湯的食材及種類也是五花八門，有各種魚湯、老鴨湯、烏龜湯、鴿子湯等等，不同食材，不同美味
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