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  • 米茶的功效及作用
  • 米茶的功效及作用
  • 米茶是湖北鐘祥的傳統(tǒng)美食,以其清熱解毒的功效而聞名。米茶不僅可以作為一種飲品,同時還能直接代替米飯,是廣大需要減肥人士的健康首
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  • 酢菜
  • 酢菜
  • 酢菜屬于楚菜之列,起源于兩千多年前,取材廣泛,有葷有素,可批量制作,長期保管隨取隨食。
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  • 荊門鐘祥鲊粑粑介紹
  • 荊門鐘祥鲊粑粑介紹
  • 鲊粑粑是湖北省鐘祥的美食,其味道鮮美,成為了湖北省荊門,尤其是鐘祥人們逢年過節(jié)時的食用佳肴。
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  • 鐘祥香菇
  • 鐘祥香菇
  • 鐘祥香菇 所在地域: 湖北 申請人: 鐘祥市食用菌協(xié)會 所在地域: 2014年 劃定的地域 保護范圍: 鐘祥市所轄
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  • 沙洋矮子餡餅
  • 沙洋矮子餡餅
  • 由沙洋縣曾集鎮(zhèn)蔡廟人李延富兄弟創(chuàng)制,餡餅選用優(yōu)質面粉作主料,配植物油、紅糖、各種果仁等輔料,做成杯蓋大小的餅狀
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  • 豬油餅子
  • 豬油餅子
  • 用發(fā)酵的面揉成團,以豬腸油和蔥花拌勻揉入面團,制成圓餅,用鏊鍋或烤箱烤黃烤熟。味香軟,傳統(tǒng)鏊鍋鏊制味道更佳。
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  • 李市藜蒿
  • 李市藜蒿
  • 藜蒿,又名蔞蒿、蘆蒿、柳蒿、菊科蒿,屬野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京稱帝時,人們每年在清明節(jié)作為“貢品”進貢到南京,從此以
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  • 小炒山羊肉
  • 小炒山羊肉
  • 羊肉營養(yǎng)價值: 羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結核、氣
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  • 沙洋豆餅
  • 沙洋豆餅
  • 又名豆絲,用綠豆和大米各半磨成漿,制成餅皮,切成細條狀。以籽醬(小麥醬)過濾出的水加鹽燒制成湯,用蔥花、稀辣椒、豬油置于每碗豆
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  • 南橋包子
  • 南橋包子
  • 南橋村距荊門中心城區(qū)北15公里,因集鎮(zhèn)南邊有一座500多年的石拱橋而得名。南橋包子又因出產(chǎn)于南橋集鎮(zhèn)而得名。
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  • 蛟龍蛋
  • 蛟龍蛋
  • 荊門蛟龍蛋制品有限公司是一九九三年五月成立的一家合資企業(yè).地處“千湖之省”的湖北省荊門市后港鎮(zhèn)
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  • 油饃尖
  • 油饃尖
  • 面粉加適量鹽、明礬和水調和,用手按成片后切成條形,置沸油中炸黃即可,味外焦內軟,論斤出售,廣泛流傳于漢江各碼頭。
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  • 火燒鍋烙子
  • 火燒鍋烙子
  • 將發(fā)酵的面團加陪面搟制成碗口大小的餅狀,下鏊鍋烤制成半熟后放入灶坑內用帶火的草木灰燒制,約一小時后取出。
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  • 沙洋包面
  • 沙洋包面
  • 外地有的稱作餛飩、清湯、云吞、抄手等,在沙洋早點、夜食中,都習慣稱作包面,以極薄面皮加入肉制成,有專營的包面館
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  • 沙洋糯米燒賣
  • 沙洋糯米燒賣
  • “灰面包糯米燒賣”,這是沙洋民間一句常用歇后語,它形象地勾畫出燒賣的特點。做法為,將適量用水浸泡過的糯米,及肥膘肉、冬瓜條、生
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  • 接龍油姜
  • 接龍油姜
  • 油姜絲,又名“接龍油姜”,腌制方法獨特,色鮮味美,健脾開胃,余味無窮,有著悠久的歷史,是荊門傳統(tǒng)菜肴之一。
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  • 荊星菜籽油
  • 荊星菜籽油
  • 荊星菜籽油由荊門市環(huán)星油脂有限公司生產(chǎn),是一家以植物油料為主要原料的食用油脂加工企業(yè),地處沙洋縣五里鋪鎮(zhèn)
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  • 楚玉龍蝦
  • 楚玉龍蝦
  • 楚玉龍蝦由楚玉食品有限公司生產(chǎn),公司位于沙洋縣經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū),占地50畝,公司總投資6000萬元。
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  • 沙洋米粉
  • 沙洋米粉
  • 將粘米用水泡后磨成稀濕粉,用帶篩眼的模具將粉置其中,用木榨擠壓,呈絲狀擠出,下入沸水鍋內成米粉絲,撈起后置于冷水中待用。
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  • 南風菜
  • 南風菜
  • 南風菜是沙洋民間的春腌菜,早在清朝晚期就已有此菜。因出曬時天氣多刮南風,故名南風菜。
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  • 沙洋奢香玉簪
  • 沙洋奢香玉簪
  • 奢香玉簪原名叫油炸犀牛角,是以瘦豬肉為主料,配白殼辣椒等輔料炸制而成的。因其形似玉簪,里嫩外酥,香辣可口而得名。
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  • 沙洋小籽花生
  • 沙洋小籽花生
  • 產(chǎn)于沙洋縣沙洋、馬良、李市鎮(zhèn)和漢水東岸羅漢寺一帶。該花生與眾不同,殼薄、莢小、米大,顆粒均勻飽滿,曾在全國首屆農展會上獲得好評
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  • 火燒粑
  • 火燒粑
  • 火燒粑是沙洋農家傳統(tǒng)的民間小吃。在沙洋流傳已有一百余年的歷史。它是小麥面或苞谷面用冷水和好后,做成圓圓的粑粑放在火塘里
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  • 龍鳳緣
  • 龍鳳緣
  • 龍鳳緣是沙洋長湖一帶的傳統(tǒng)名菜。清順治年間,荊門人王三薦為官清正,時人稱其王青天。
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  • 洪森香米
  • 洪森香米
  • 洪森香米由洪森實業(yè)有限生產(chǎn),公司位于沙洋縣官當鎮(zhèn)高橋集鎮(zhèn),占地10萬平方米,總投資10890萬元,其中固定資產(chǎn)投資3800萬元
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  • 楚小鴨皮蛋
  • 楚小鴨皮蛋
  • 沙洋楚小鴨食品廠成立于2005年12月,位于沙洋縣拾橋鎮(zhèn)漢宜路128號,交通便利,通訊發(fā)達,地理位置優(yōu)越。
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  • 沙洋米茶
  • 沙洋米茶
  • 沙洋米茶,也叫焌米茶,也叫米茶、酸米茶、炒米茶,得名于“食之裹腹,飲之解渴”。
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  • 三月花油
  • 三月花油
  • 三月花油由洪森實業(yè)有限生產(chǎn),公司位于沙洋縣官當鎮(zhèn)高橋集鎮(zhèn),占地10萬平方米,總投資10890萬元,其中固定資產(chǎn)投資3800萬元
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  • 龍池米
  • 龍池米
  • 湖北龍池米業(yè)有限公司是由沙洋國家糧食儲備庫投資2000萬元組建的集糧食收購、儲存、加工、銷售為一體的大型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
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  • 鳳池香米
  • 鳳池香米
  • 鳳池香米是風池米業(yè)有限生產(chǎn),公司位于沙洋縣官當鎮(zhèn),占地1.7萬平方米,現(xiàn)有員工128人,現(xiàn)有資產(chǎn)總額1675萬元。
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  • 花生雞丁
  • 花生雞丁
  • 朱震,既是一代名臣,又是著名的哲學家。在兩宋交替時期,其學術活動承上啟下,獨辟蹊徑。
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  • 雄峰米
  • 雄峰米
  • 沙洋縣官當雄峰米廠成立于2004年,是一家民營獨資企業(yè),位于湖北省沙洋縣的漢宜公路線上,交通便利,原料資源豐富,是市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重
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  • 沙洋太師餅
  • 沙洋太師餅
  • 陸九淵是南宋著名的理學家和教育家,與當時著名的理學家朱熹齊名,史稱“朱陸”。
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  • 天壤大米
  • 天壤大米
  • 天壤大米由湖北巨星糧油有限公司生產(chǎn),該公司系2002年11月由沙洋縣政府、后港鎮(zhèn)政府招商引資企業(yè),公司法人代表張列平。
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  • 楚玉鮰魚片
  • 楚玉鮰魚片
  • 楚玉鮰魚片由楚玉食品有限公司生產(chǎn),公司位于沙洋縣經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū),占地50畝,公司總投資6000萬元。
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  • 荊門風干雞介紹
  • 荊門風干雞介紹
  • 荊門劉皇叔婆子雞又稱作風干雞,風干雞相傳是劉備當時的妻子孫尚香所創(chuàng)。劉備很喜歡吃雞,于是孫尚香便變著各種花樣做有關雞的菜肴。
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  • 瓦罐蹄花
  • 瓦罐蹄花
  • 瓦罐菜是用陶器瓦罐烹煮而成。這種陶器炊具最適宜煨燉之類的烹調。沙洋農村,家家戶戶都有瓦罐、砂鍋。
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  • 小李子藜蒿
  • 小李子藜蒿
  • 小李子藜蒿是湖北省荊門市沙洋縣李市鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沙洋李市藜蒿是人們喜愛的綠色保健食品,烹制的藜蒿青綠、脆嫩爽口,有開胃理氣、神清氣
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  • 鐘祥云霧茶
  • 鐘祥云霧茶
  •   【云霧茶】產(chǎn)于大洪山南麓的娘娘寨。這里素有"荊州屋脊"之稱,平均海拔750米,氣候溫和,冬無嚴寒,夏無酷暑,雨量充沛,陽光漫
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  • 鐘祥皮蛋
  • 鐘祥皮蛋
  • 鐘祥皮蛋 所在地域: 湖北 申請人: 鐘祥市蛋品產(chǎn)業(yè)協(xié)會 所在地域: 2014年 劃定的地域 保護范圍: 鐘祥市所
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  • 天臺山有機茶
  • 天臺山有機茶
  • 荊門市天臺山綠緣茶業(yè)有限責任公司,位于湖北省荊門市馬河鎮(zhèn)天臺山山麓。公司前身荊門市東寶區(qū)天臺山茶場,精制生產(chǎn)“東馬”牌系列茶葉
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  • 鐘祥葛粉
  • 鐘祥葛粉
  •   鐘祥葛粉產(chǎn)于鐘祥市張集、客店兩鎮(zhèn)的泉水河、劉家畈、云嶺寨、南莊、明燈等41個村。鐘祥葛粉潔白細膩, 無氣味;開水沖調后, 色澤
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  • 燕牌香菇甲天下
  • 燕牌香菇甲天下
  •   香菇是著名的食用菌之一,香菇的栽培和食用在我國約有七百年的歷史,一向被視為“山珍”。京山產(chǎn)“京燕”牌香菇九一年在國家工商總
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  • 紀山龍米
  • 紀山龍米
  •   “紀山龍米”屬全國七大名米之一,據(jù)科學鑒定,紀山境內屬“玄武黃棕壤”。四周有“白、烏、青、赤、黃”五個龍?zhí)董h(huán)繞,潭水清澈,
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  • 李市特種蔬菜藜蒿
  • 李市特種蔬菜藜蒿
  •    藜蒿,又名蔞蒿、蘆蒿、柳蒿、菊科蒿,屬野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京稱帝時,人們每年在清明節(jié)作為“貢品”進貢到南京,
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  • 十里風干雞
  • 十里風干雞
  •    “風干雞”又名“劉皇叔婆子雞”。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當?shù)乩习傩障矏郏祫渲迣O尚香腌制發(fā)
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  • 藜蒿
  • 藜蒿
  •   藜蒿,又名蔞蒿、蘆蒿、柳蒿、菊科蒿,屬野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京稱帝時,人們每年在清明節(jié)作為“貢品”進貢到南京,從
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  • 劉皇叔婆子雞
  • 劉皇叔婆子雞
  • “風干雞”又名“劉皇叔婆子雞”。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當?shù)乩习傩障矏郏祫渲迣O尚香腌制發(fā)明,已
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  • 京山板栗
  • 京山板栗
  • 京山板栗是湖北省荊門市京山縣的特產(chǎn)。京山板栗以果實勻稱、色澤油亮、口感香糯甜潤、成熟早等特點馳名中外,深得消費者青瞇。
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  • 屈家?guī)X黃桃
  • 屈家?guī)X黃桃
  •   屈家?guī)X黃桃是湖北省荊門市屈家?guī)X管理區(qū)的特產(chǎn)。屈家?guī)X黃桃因“個大汁濃、色正飽滿、口味純正、營養(yǎng)豐富”的特質,榮獲“湖北特色優(yōu)
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