- 中華飲食文化宴飲與待客之禮
- 宴飲是一種社會活動。為使這種社會活動有秩序有條理地進行，達到預定的目的，必須有一定的禮儀規范來指導和約束。
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- 阿富汗風土人情民俗都有哪些？
- 阿富汗伊斯蘭共和國簡稱阿富汗,位于亞洲的心臟，是一個多民族的國家，例如有塔吉克族、普什圖族、哈扎拉族、烏茲別克族等。
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- 西餐之旅 禮儀之舉
- 西餐會，有美食，有知識，有快樂。穿上最漂亮的裙子，戴上最帥氣的領結，伴隨著美妙的音樂，讓我們開啟美好且優雅的西餐會。
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- 文明禮儀,餐桌禮儀
- 餐桌禮儀。顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐飲禮儀問題可謂源遠流長。
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- 飯桌上的禮儀規矩
- 現代人的文明禮儀要求，在餐桌上要遵從一定的禮儀要求，如果，不遵從這些禮儀，則被會認定為不懂規矩。
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- 中國飲食文化禮儀常識
- 民以食為天，每個人每天都花費不少時間在餐桌上，還有很多社交活動也都發生在餐桌上。
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- 先秦時期的飲食禮制
- 中國地方廣大，十里不同風，百里不同俗，在語言和生活習慣方面各有不同的地方特色，在飲食方面，大江南北口味不同，酸甜麻辣各異
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- 中國民俗禮儀飲食禮儀
- 古人認為最早的禮儀從飲食活動中產生。《禮記》記載，周人席地而坐，食器直接放在席上，飯菜擺放有規則。
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- 6個酒桌禮儀細節
- 眾所周知，中國在世界上一直都是以禮儀之邦著稱，尤其是我們博大精深的飲食文化更是傳承了千年之久。
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- 明代宮廷飲食機構，及飲食禮儀
- 《周禮》中，便有對周王宮廷飲食制度的明確記載,其后歷代對飲食制度皆有傳承和發展。到明代時，已形成一套成熟完整的宮廷飲食制度。
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- 200余件文物展示古代飲食文化
- 展廳里，一件件“舌尖”上的文物按“食自八方”“茶韻酒香”“琳瑯美器”“鼎中之變”“禮始飲食”五個單元，從食材、器具、技藝、禮儀
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- 古代的餐桌禮儀
- 中華飲食文化源遠流長，自古以來中國被譽為禮儀之邦，飲食禮儀自然也就成為飲食文化的一部分，早在周代就已形成完備的禮制，中華傳統飲
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- 有規有矩，古代的飲食禮儀
- 據文獻記載，在周代時，飲食禮儀已形成一套完善的制度。這些禮儀在以后的生活中不斷完善，對現代社會依然產生著影響。
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- 盤點中國飲食禮儀文化
- 中國是禮儀大國，是國際出名的禮儀之邦。而飲食禮儀在中國文化中占有極其重要的作用，下面讓我們一起了解一下中國的飲食禮儀文化吧！
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- 飲食中華——古代人吃飯的規矩
- 中國人素來偏愛在飲食上做文章，上至帝王將相的玉盤珍羞，下至布衣平民的粗茶淡飯，無不著上文化色彩。中國自古便是禮儀之邦，對于飲食
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- 點菜禮儀
- 根據我們的飲食習慣，與其說是“請吃飯”，還不如說成“請吃菜”。
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- 蘇式飲食文化
- 蘇式食品是我國傳統食品幫式中重要的一支，在我國食品發展史和世界飲食文化史上占有重要的地位。蘇式食品與蘇州絲綢、園林、工藝并列為
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- 羊方藏魚
- 徐州美食。古人認為魚和羊是天下最“鮮”的食物，而把這兩種最鮮的食物同烹則更鮮羊方藏魚，所以便有了“羊方藏魚”這一名菜。
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- 宴飲中的魚食習俗
- 連云港地區有句俗語叫做“無魚不成宴”，正規宴席，魚是必不可少的，和全國大多數地區一樣，連云港地區魚也是宴席上最后一道菜，魚菜
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- 常州芝麻糖的故事
- 常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始飴糖、芝麻，制作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。
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- 東臺魚湯面的起源
- 相傳乾隆年間，東臺有一家開面館的老板，一天晚上，他在街上發現了一家新來的賣面條的小攤子，便去買了一碗。端在手上一看，只見面湯濃
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- 泰州早茶
- 泰州早茶是民間飲食風俗，唯獨泰州將早茶習俗繼承下來，頑強地根植于民間，融于人們生活當中，以一款款獨特的味覺藝術，讓泰州人的飲食
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- 豆齋餅的傳說
- 豆齋餅用白雀豇豆制作的一種食品，如硬幣大小，常州地區用來作祭祖的素菜，故稱豆齋餅。
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- 霸王別姬菜名的由來
- 項羽稱霸王都彭城（徐州）舉行開國大典時，為盛典備有"龍鳳宴"。
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- 江蘇飲食文化發展史
- 江蘇是名廚薈萃的地方。我國第一位典籍留名的職業廚師和第一座以廚師姓氏命名的城市均在這里。彭祖制作野雞羹供帝堯食用，被封為大彭國
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- 奶粉健康飲食小百科
- 奶粉別名又叫牛奶粉。奶粉是以新鮮牛奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的白砂糖加工而成的食品。
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- 蓮子的功效與作用及食用方法
- 蓮子有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效；還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用
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- 奶酪的營養價值
- 奶酪是一種將奶放酸之后增加酵素或細菌制作的呈乳白色或金黃色食品。別名又叫起司、干酷、起士。
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- 南瓜子的營養價值
- 南瓜子能幫助維持人體細胞健康，促進身體發育，多吃可以促進骨骼發育；南瓜子可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓、驅腸道寄生蟲的作用。
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- 苦瓜的功效與作用
- 苦瓜為葫蘆科攀緣草本植物苦瓜，具有特殊的苦味，一般綠色和濃綠色的苦味較濃，綠白色的次之。苦瓜原產于東印度，是人們最喜愛的一種蔬
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- 夏季養生飲食宜忌
- 夏季是指立夏到大暑的農歷四月、五月、六月。進入夏季，暑氣漸盛，炎炎夏日，日光強烈，酷熱蒸騰。四月初夏，人體陽升火旺，不宜食用過
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- 五香粉的功效與作用
- 五香粉是由多種香料混合配制成的復合調味料，呈細末狀，為家庭常用調味料之一。
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- 甜面醬的營養價值
- 甜面醬含淀粉、糊精、麥芽糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、脂肪酶、果膠酶、肽酶、纖維素酶等營養元素。
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- 羊奶的好處
- 羊奶與牛奶一樣有很高的營養價值和醫療價值。羊奶是最接近人奶的高營養乳品，羊奶的脂肪顆粒細小，僅為牛奶的1/3。羊奶別名又叫羊乳。
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- 黃油是什么以及黃油怎么吃
- 黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的，優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。
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- 奶片的功效與飲食宜忌
- 奶片是在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成的，其主要配料是奶粉和麥芽糖。奶片可隨身攜帶，無須冷藏保存，無須加熱食用。
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- 甜瓜和西瓜不宜多吃
- 西瓜和甜瓜都是甘甜爽口，清涼解渴，是人們夏季養生的最愛。許多人都喜歡在天熱時吃西瓜或甜瓜來解渴和祛暑，有的人甚至不加節制，大吃
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- 夏季如何養生
- 夏季人們常有食欲不振、入夜難眠、倦怠乏力、日漸消瘦等癥狀，其原因從中醫養生的角度來說，不外乎三個方面，即元氣不足、津液耗傷、暑
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- 吃五谷雜糧的七大好處
- 五谷雜糧是人類的主食，不僅能提供您一整天的活力，而且其中所蘊含的豐富營養則有非常大的作用，給經常吃的人們帶來很多意想不到的好處
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- 黑豆的功效與作用
- 黑豆性平，味甘，具有補脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁
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飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是
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- 奶香花生牛軋糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黃油90克（花生提前炒香或者倒入烤盤，預熱烤箱175度，中上層上下火，烤15分鐘，放涼
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- 牛軋糖
- 做過糖之后發現，含糖量那叫一個高；最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗，而是千萬別在夏天做牛軋糖。
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- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
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- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
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- 飯桌上的禮儀規矩
- 現代人的文明禮儀要求，在餐桌上要遵從一定的禮儀要求，如果，不遵從這些禮儀，則被會認定為不懂規矩。
- 關注：132
- 小米海參粥
- 用海參煮的小米粥，最大限度的保留了海參的營養，是道很滋補的粥品，具有補腎益精，養血潤燥的功效，大家不妨一試哈。
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- 宴飲中的魚食習俗
- 連云港地區有句俗語叫做“無魚不成宴”，正規宴席，魚是必不可少的，和全國大多數地區一樣，連云港地區魚也是宴席上最后一道菜，魚菜
- 關注：130
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