- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是蘭州的傳統優質產品之一。
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- 燙面餅子
- 所謂燙面，是與發面相比而言的，發面要經過發酵的過程，燙面是隨時和面隨時用。用發面做餅子，基本上是今天和面，第二天烙餅子
- 關注：413
- 黃燜羊肉
- 【原料】
主料：羊腿肉或五花肉500克。
配料：白菜250克、青蒜3根。
調料：豆油25克、醬油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八
- 關注：395
- 七里河百合
- 七里河百合是甘肅省蘭州市七里河區的特產。被譽為百合之鄉的七里河區擁有4.28萬畝的百合種植面積，形成了規模較大的產業鏈，而百合產業
- 關注：385
- 苦水拉條子
- 苦水人好客，給親朋好友做一頓拉條子，是傳統意義上最高禮節的待客之道了，這是充滿鄉愁的“苦水印象”之一。
- 關注：380
- 金媽媽杏
- 金媽媽杏為蘭州農家品種。果實近圓形，果頂圓，梗洼深而廣，縫合線明顯而淺，兩側片肉對稱。果皮底色橙黃，陽面有鮮紅暈，并有深紅色斑
- 關注：378
- 蘭州臊子面
- 臊子面是蘭州又一著名的傳統面食。據說是由唐朝的“長壽面”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其它節日的待客佳品，含“福壽延年”之
- 關注：365
- 榆中大白菜
- 榆中縣南部二陰地區氣候冷涼濕潤，生產蔬菜病蟲害輕，農藥污染輕，具有生產無公害大白菜得天獨厚的自然生態環境條件。榆中大白菜具有葉
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- 刻葫蘆
- 刻葫蘆是蘭州的傳統特種工藝品，即在葫蘆上刻畫出人物、建筑、山水、動物、文字等。最常見的刻葫蘆，刻畫的是山水風景或戲劇人物的臉譜
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- 韭黃雞絲
- 韭黃雞絲為蘭州特有的冬令名肴，由當地培育的韭黃和雞脯肉絲烹制而成。韭黃雞絲對刀功、火候、調味和配色都要求極高。只炒三鏟，則雞絲
- 關注：338
- 百合雞絲
- 百合雞絲的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，百合雞絲是中國菜系港臺菜菜系中很有特色的菜式之一
- 關注：335
- 榆中蒜苗
- 榆中縣南部二陰地區氣候冷涼濕潤，生產蔬菜病蟲害輕，農藥污染輕，具有生產無公害蒜苗得天獨厚的自然生態環境條件。據實驗，在不同地區
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- 百合桃
- 百合桃是蘭州的一個特色小吃。把百合削去尖，根，剝除表面黃黑瓣剝成片，用清水淘洗干凈，上籠蒸十五分鐘，取出稍晾后用干凈布抹去水分
- 關注：331
- 葫蘆雕刻
- 在蘭州特產的小葫蘆上雕刻上山水花鳥人物等圖案或美術作品。其雕刻工藝經70多年的發展，現已能表現出中國畫的勾、點、皺、染等各種技法
- 關注：331
- 永登一月紅提葡萄
- 產品特性：永登一月紅提是全國唯一在冬季采摘的新鮮紅提葡萄，是春節期間珍貴的鮮食佳品。產品由于營養豐富、生長期長、含糖量高、上市
- 關注：328
- 蘭州西瓜
- 蘭州西瓜，更是品種繁多，種植歷史至少在300年以上，蘭州西瓜分為“上河瓜”和“旱砂瓜”兩類。“上河瓜”主要分布在西固區沿黃河一帶
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- 苦水煙絲
- 苦水煙絲
苦水歷史悠久，人文薈萃，物產豐厚。因氣候適宜，土質結構特殊，不僅盛產聞名遐邇的玫瑰花和風味極佳的水果，而且還出產獨
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- 高原夏菜
- 當七月的高溫高濕籠罩南國大地的時候，讓我們一起分享蘭州高
原夏菜帶來的清涼福祉。蘭州高原夏菜是利用西北高原夏季涼爽、日照充足
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- 蘭州黑瓜子
- 黑瓜子
蘭州黑瓜子被譽為“蘭州大片”，是蘭州著名的特產，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、烏黑發亮、味香雋永、品質優異等特點
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- 榆中西蘭花
- 榆中西蘭花所特有的花蕾細密、深綠色、花球緊實，呈蘑菇狀、球面凹凸小、翠綠秀麗、不易空心，外形美觀，品質鮮嫩，綠色營養的獨特品質
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- 榆中菜花
- 榆中菜花
甘肅
榆中縣蔬菜產業發展中心
榆中菜花農產品地理標志地域保護范圍為榆中縣的來紫堡鄉、定遠鎮、和平鎮、三角城鄉、
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- 釀白蘭瓜
- 釀白蘭瓜為稱雄蘭州名饌的夏令佳肴，由五十年代的“西瓜燈”和“西瓜盅”演變而來。以瓜藏八寶，汁味香甜；色彩絢麗、瑩美如玉而著稱。
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- 榆中蓮花菜
- 榆中蓮花菜葉表面呈灰綠色或藍綠色，菜形端正，近似球形和扁球形，飽滿、緊實，外形美觀，品質鮮嫩。富含維生素C以及礦物質，并提供必
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- 蘭州白蘭瓜
- 蘭州白蘭瓜是甘肅省蘭州市的特色水果產品之一，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩，醉甜爽口，香氣濃郁。
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- 蘭州啤酒
- 啤酒是一種低酒精度、富有二氧化碳、營養豐富的清涼飲料酒，它以大麥，經過大米（或玉米等含淀粉質谷物）、酒花為主麥芽制備（即大麥芽
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- 毛柄金錢菌
- 地處蘭州東南的興隆山區，是黃土高原上綠色的孤島形石質山地之一。這里山溪泉流，林木繁茂，蔭郁蔥籠，景色幽美，是甘肅省中部干旱地區
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- 蘭州泡兒油糕
- 泡兒油糕是蘭州膾炙人口的著名小吃，以形狀美觀、食之酥松、香甜可口為特點。
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- 蘭州百合
- 百合別名“蒜腦薯”、“強瞿”、“逢花”、“夜合花”等。其所以叫“百合”，據羅原說:“百合，言百片合成也。”李時珍則說:“百合之根
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- 蘭州熱冬果
- “北風吹雪花朵朵，一鍋梨子一爐火，如愁軟兒解渴寒，請君試嘗熱冬果。”這是一首贊詠具有特殊風味的蘭州熱冬果的詩。熱冬果是蘭州歷史
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- 蘭州清湯牛肉面
- 在金城蘭州，最具特色，最富地方風味，最經濟實惠，最普及的面點，莫過馬保子清湯牛肉面了。
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- 夾沙月餅
- 中秋佳節食月餅，是我國人民的傳統風俗。《熙朝樂事》載:“八月十五日，謂之中秋。民間以月餅相饋，取團圓之義。是夕，人家有賞月之燕
- 關注：53
- 蘭州豬臟面
- 蘭州豬臟面，以肥而不膩，爛而醇香，光滑流暢，經濟衛生，風味特別，久負盛名。
- 關注：50
- 蘭州酥木梨
- 蘭州酥木梨是甘肅省酒泉市蘭州的特色水果之一，果色黃白，果皮極薄，汁多而味濃，甘酸適度，富有芳香，品質尤佳。
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- 花點果品
- 花點果品，是甘肅省歷史悠久的傳統風味糕點名品，相傳始于唐代。
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- 大小八件
- 大小八件是蘭州生產的幾種糕點的簡稱，由來已久。
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- 高三醬肉
- 高三醬肉，以色澤明亮肉爛味香、適口不膩而蜚聲金城，遠在《蘭州古今注》，就將高三醬肉列為上品，倍加贊賞。從此，高三醬肉名聲漸高，
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- 蘭州炸絲糕
- 炸絲糕原名“薩其瑪”，是聞名全國的滿族糕點。
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- 蘭州砂鍋
- “蘭州砂鍋，馳名各縣；堅固耐用，輕巧靈便；不炸不裂，沒有砂眼；做飯快熟，煮肉肯爛；燒湯炒菜，顏色不變；滾下米湯，又香又粘；煎炒
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- 牛字梅花锨
- 蘭州“牛”字“梅花”锨，又稱“牛家鐵锨”，是聞名全省的鐵匠牛尊三首創。因為锨上砸有“牛”字及“梅花”，故名“牛”字“梅花锨”。
- 關注：37
- 蘭州雕刻葫蘆
- 雕刻葫蘆是蘭州的特種工藝，在祖國燦若群星的工藝美術品中，它雖不同于馳名中外的北京玉雕、壽山石雕、潮州木雕但也另有自己的特色，堪
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- 八寶蜜食
- 八寶蜜食，是蘭州著名的傳統糕點。
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- 蘭州千層牛肉餅
- “調羹湯餅佐春色，春到人間一卷之，二十四番風信過，縱教張畫也非時”。“蘭州千層牛肉餅”，魅力迷神，堪稱一絕，清人這首詩對“蘭州
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- 蘭州水煙
- 蘭州水煙，是蘭州著名特產，早在明代就以絲、色、味三絕聞名遐邇，被列為朝廷貢品，享有“蘭州水煙譽天下”的盛名。
- 關注：34
- 蘭州油炒粉
- 涼粉為夏令應時佳品，以涼颼颼、酸溜溜、辣酥酥而獨擅一味。
- 關注：32
- 蘭州花瓶
- 蘭州玻璃花瓶，五光十色，形態各異，使人心曠神怡。獨具匠心的祖國玻璃師傅們，把大自然的美溶于生活鑄于瓶花，不愧是人民的畫師，玻璃
- 關注：30
- 石浮雕枕頭
- 枕頭是人們生活中必不可少的日用品。
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- 蘭州大尾羊
- 蘭州大尾羊是甘肅的一個優良地方品種，它以體大、尾大、肉多、油多、肉質鮮美而名傳天下，也是國內外一個優質的肉脂兼用羊品種。
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- 蘭州韭黃
- “鮮菜個個爭新春，還數韭黃更喜人。莖嫩葉壯汁欲滴，雞絲韭黃味最新。”韭黃是用特殊方法培育的韭菜嫩芽。韭菜古名“草鐘乳”、“起陽
- 關注：26
- 皋蘭旱砂西瓜
- 皋蘭旱砂西瓜是甘肅省蘭州市皋蘭縣的特產。皋蘭旱砂西瓜為國家農產品地理標志保護產品。
- 關注：26
- 蘭州麻辣燙
- 在工大上學的時候，學校門口坡下面，有一個中年婦女，常年在那兒支個小攤賣麻辣燙。
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蘭州特產排行
- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是蘭州的傳統優質產品之一。
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- 燙面餅子
- 所謂燙面，是與發面相比而言的，發面要經過發酵的過程，燙面是隨時和面隨時用。用發面做餅子，基本上是今天和面，第二天烙餅子
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- 黃燜羊肉
- 【原料】
主料：羊腿肉或五花肉500克。
配料：白菜250克、青蒜3根。
調料：豆油25克、醬油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八
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- 七里河百合
- 七里河百合是甘肅省蘭州市七里河區的特產。被譽為百合之鄉的七里河區擁有4.28萬畝的百合種植面積，形成了規模較大的產業鏈，而百合產業
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- 苦水拉條子
- 苦水人好客，給親朋好友做一頓拉條子，是傳統意義上最高禮節的待客之道了，這是充滿鄉愁的“苦水印象”之一。
- 關注：380
- 金媽媽杏
- 金媽媽杏為蘭州農家品種。果實近圓形，果頂圓，梗洼深而廣，縫合線明顯而淺，兩側片肉對稱。果皮底色橙黃，陽面有鮮紅暈，并有深紅色斑
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- 蘭州臊子面
- 臊子面是蘭州又一著名的傳統面食。據說是由唐朝的“長壽面”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其它節日的待客佳品，含“福壽延年”之
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- 榆中大白菜
- 榆中縣南部二陰地區氣候冷涼濕潤，生產蔬菜病蟲害輕，農藥污染輕，具有生產無公害大白菜得天獨厚的自然生態環境條件。榆中大白菜具有葉
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